Food & Drink

브루클린 다리 아래 명물 그리말디의 오리지널 피자리아. SP Food and the City 음식은 스스로 말한다. 음식에는 그 민족의 역사와 문화가 담겨있다. ‘다민족의 용광로(melting pot)’ ‘샐러드 볼(salad bowl)’로 불리우는 뉴욕은 먹거리 천지이며, 식도락가들의 낙원이다. 여행자에게 물론, 거주자에게...

프로야구와 피자 전쟁 뉴욕 메츠 피자 VS 시카고 컵스 피자 두 도시 피자 이야기. 뉴욕의 날씬한 피자와 시카고의 두꺼운 피자. 오랫동안 우승과 거리가 멀었던 뉴욕 메츠(New York Mets)와 시카고 컵스(Chicago Cubs), 두 프로야구팀이 내셔널리그챔피온쉽 시리즈 결정전(NLCS) 플레이오프에서 만나면...

디파라, 루칼리, 롬바르디, 존스, 투부츠... New York City's Biggest Pizza Party 음식도 도시를 닮는 것일까? 뉴욕 스타일 피자는 넓고, 얇고, 접을 수 있는 '요가형 피자'다. 사진은 Ray's Pizza. SP 파티, 파티, 피자 파티. 10월 10일 오후 6시 소호의 세인트 안소니처치(St. Anthony Church,154 Su...

Takeout from Grimaldi's Pizzeria 피자를 테이크아웃해다 집에서 먹을 땐 베이질을 따다 올리고, 페페로니도 추가할 수 있다. 뉴욕은 미국 내 피자의 수도이며, 브루클린이 명품 피자의 메카다. 브루클린 하이츠에 사는 덕에 그리말디가 5분 거리에 있다. 캐롤가든의 루칼리(Lucali's)는 10블럭쯤 걸어...

브루클린 부럽지 않은 피자의 섬, 스태튼 아일랜드The Island of Pizza, Staten Island 뉴욕타임스가 28일 다이닝 섹션에 스태튼 아일랜드의 지파리아를 특집으로 다루었다. 다민족 음식 전문 비평가 로버트 시에트세마(전 빌리지보이스 비평가)는 스태튼 아일랜드의 피자리아 7곳을 소개했다. 지난 9월...

디파라, 루칼리, 롬바르디, 존스, 투부츠... New York City's Biggest Pizza Party 음식도 도시를 닮는 것일까? 뉴욕 스타일 피자는 넓고, 얇고, 접을 수 있는 '요가형 피자'다. 사진은 Ray's Pizza. SP 파티, 파티, 피자 파티. 10월 10일 오후 6시 소호의 세인트 안소니처치(St. Anthony Church,154 Su...

그리말디 Vs. 줄리아나 브루클린 '헤비급 피자리아' 결투 브루클린 브리지 아래 두 피자리아의 치열한 전투. 왼쪽 피자집이 오리지널 그리말디, 현 줄리아나. 하얀색이 NEW 그리말디. 옛 그리말디 자리를 보수 중인 팻치 그리말디의 '줄리아나'. 트레이드마크 '그리말디'를 빼...