Food & Drink

남부 스타일 BBQ 맛보기 빅 애플 BBQ 블록파티 2018 6/9-10@매디슨스퀘어파크 노스캐롤라이나의 스카이라이트 인(Skylight Inn). 우리의 김치도 지방마다 양념이 다르듯이 미국의 바비큐도 지역마다 선호하는 고기 종류, 부위와 양념, 굽는 방식이 다르다. BBQ의 두가지 방법: 스모킹(Smoking) & 그...

남부 스타일 BBQ 맛보기 빅 애플 BBQ 블록파티 2017 6/10-11@매디슨스퀘어파크 우리의 김치도 지방마다 양념이 다르듯이 미국의 바비큐도 지역마다 선호하는 고기 종류, 부위와 양념, 굽는 방식이 다르다. BBQ의 두가지 방법: 스모킹(Smoking) & 그릴링(Grilling) 바비큐는 고기와 부위, 럽, 굽는 ...

바비큐도 각양각색...남부 스타일 BBQ 맛보기 빅 애플 BBQ 블록파티 2015 우리의 김치도 지방마다 양념이 다르듯이 미국의 바비큐도 지역마다 선호하는 고기 종류, 부위와 양념, 굽는 방식이 다르다. 미 남부 바비큐 명가들의 독특한 스타일을 맛볼 수 있는 빅 애플 바비큐 블록파티. 미리 알아두면 유...

BIG APPLE BBQ BLOCK PARTY 2015 2015 빅애플 바비큐 블럭파티 첫날 표정 2015. 6. 13 미 전역에서 바비큐 명인 핏 마스터(Pitmaster)들이 모여드는 빅 애플 BBQ 블럭파티가 6월 13일 시작됐다. 긴 줄을 예상하고 오전 11시 30분경 매디슨스퀘어파크로 갔다. 인기 벤더와 한산한 벤더가 나누어졌다. 뉴...

바비큐도 각양각색...남부 스타일 BBQ 맛보기 빅 애플 BBQ 블록파티 2015 우리의 김치도 지방마다 양념이 다르듯이 미국의 바비큐도 지역마다 선호하는 고기 종류, 부위와 양념, 굽는 방식이 다르다. 미 남부 바비큐 명가들의 독특한 스타일을 맛볼 수 있는 빅 애플 바비큐 블록파티. 미리 알아두면 유...

Big Apple BBQ Block Party @Madison Square Park 내년 '빅애플 BBQ 블록파티'를 위한 가이드 모처럼 화창했던 주말(6/8-9) 매디슨스퀘어파크(매디슨애브뉴@5애브뉴)에서 제 11회 빅 애플 바비큐 블록파티(Big Apple Barbecue Block Party)가 열렸다. 9일 정오 경 점심으로 BBQ 먹기로 하고 23...

전국 명품 BBQ가 온다! 6/8-9 Big Apple BBQ Block Party@Madison Square Park 지난해 BBQ 축제에 참가한 블루스모크의 케니 캘리간. Photo: Big Apple Barbecue Block Party ♣빅애플 바비큐 파티@매디슨스퀘어파크 Big Apple BBQ Block Party <Update> 2013 빅애플 BBQ 블록파티(6/8-9) 매디슨스퀘어파...

주말엔 매디슨스퀘어파크, 월요일엔 타임스퀘어로... 6월도 뉴욕은 음식축제로 흥청 지난해 BBQ 축제에 참가한 블루스모크의 케니 캘리간. Photo: Big Apple Barbecue Block Party ♣빅애플 바비큐 파티@매디슨스퀘어파크 Big Apple BBQ Block Party 야외 햄버거와 핫도그 조인트 셰이크섁(Shake Shack)...