Food & Drink

라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생) 뉴욕의 빵집을 찾아서 <6> Court Pastry Shop, Brooklyn 봄, 새 생명, 부활의 상징: 이탈리안 '밀알 파이' 2024년 3월 24일 아침식사, 브루클린 코트 패이스트리숍의 그레인 파이. 샴페인은 17세기 프랑스 샹파뉴(샴페인) 지방 오빌레르 수도원의 수...

봄, 새 생명, 부활의 상징: 이탈리안 '밀알 파이' 부활절 아침식사 그레인 파이(Grain Pie) 샴페인은 17세기 프랑스 샹파뉴(샴페인) 지방 오빌레르 수도원의 수도사 돔 페리뇽(Dom Perignon)이 발견했다는 것은 널리 알려진 사실이다. 오늘날 우리가 즐기는 음식과 음료를 처음 만든 곳이 수도...

<1> 카네기홀 & 뉴욕시티센터 저렴한 맛집 Casual Eats 5 버거 조인트(컬트 햄버거), 페트로시안 카페(훈제 연어), 밀로스 카페(그리스 요거트), 멘쿠테이(도쿄라멘), 벵갈 타이거(인도 요리) # 버거 조인트 Burger Joint 뉴욕 레스토랑 업계의 귀재 대니 마이어의 햄버거 체인 세이크 색이 확장하...

Mediterranean Restaurants in New York City <1> 그리스 식당 Greek Restaurants 밀로스(Estiatorio Milos), 타베르나 키클라데스(Taverna Kyclades) 탈라싸(Thalassa), 몰리보스(Molyvos), 밀로스 카페(Miloz Cafe) 그리스 산토리니섬의 셀레네(Selene) 레스토랑에서 맛본 문어와 가지 퓨레 애피타이...

Mediterranean Restaurants in New York City <1> 그리스 식당 Greek Restaurants 밀로스(Estiatorio Milos), 타베르나 키클라데스(Taverna Kyclades) 탈라싸(Thalassa), 몰리보스(Molyvos), 밀로스 카페(Miloz Cafe) 그리스 산토리니섬의 셀레네(Selene) 레스토랑에서 맛본 문어와 가지 퓨레 애피타이...

예술인가, 음식인가? 레이디 M 케이크 부티크의 밀 크레이프 종이처럼 얇은 크레이프 20장이 채곡채곡 쌓여진 밀 크레이프. Photo: Sukie Park “금방 오븐에서 구워낸 빵과 프랑스산 버터, 만일 뉴욕에 있다면 '스시 야스다'의 초밥, 그리고 토시의 쿠키를 먹고 싶다.” 2010년 6월...