Food & Drink

미슐랭 스타 공정성에 의의 제기 리스토란테 에오(Eo) 어윤권 셰프 모욕죄 고소 서울 청담동에서 이탈리아 식당 리스토란테 에오(Ristorante Eo)를 운영하는 셰프 오너 어윤권(Eo Yun-gwon)씨가 미슐랭 가이드를 공공 모욕죄로 고소했다고 CNN이 24일 보도했다. CNN에 따르면, 어윤권 셰프는 2019 미슐...

2020 Michelin Star Restaurants in New York City 정식(Jungsik), 아토믹스(Atomix) 미슐랭 2스타 꽃(Cote), 제주 누들바(Jeju Noodle Bar) 미슐랭 1스타 셰프와 레스토랑에는 '하늘의 별'에 비유되는 미슐랭 가이드 스타. 프랑스 타이어 회사 미슐랭이 선정하는 2020 뉴욕 스타 레스토랑이 1...

76 Michelin Star Restaurants in New York City 2019 정식 2스타 & 제주누들바, 아토믹스, 꽃(Cote) 1스타 셰프들과 레스토랑에는 '하늘의 별'에 비유되는 미슐랭 가이드 스타. 프랑스 타이어 회사 미슐랭이 선정하는 2019 뉴욕 스타 레스토랑이 11월 6일 발표됐다. 미슐랭은 음식뿐만 아니라 분위...

2019 미슐랭 '비브 구르망(Bib Gourmand)' 발표 40불 이하 가치있는 뉴욕 레스토랑 아토보이, 한가위, 초당골, 굿포크, 함지박, 통삼겹구이 등 128개소 선정 세계 셰프들이 꿈꾸는 미슐랭 스타. 프랑스의 타이어 회사 미슐랭이 10월 30일 2019 뉴욕의 미슐랭 스타 레스토랑을 발표하기 전 '비브 구르망(...

2018 미슐랭 '비브 구르망(Bib Gourmand)' 추천40불 이하 가치있는 뉴욕 레스토랑 아토보이, 한가위, 초당골, 굿 포크, 함지박, 통삼겹구이 등 선정 세계 요리사들이 꿈꾸는 미슐랭 스타. 타이어 회사 미슐랭이 2018 뉴욕의 미슐랭 스타 레스토랑을 발표하기 전 '비브 구르망(Bib Gourmand)' 134곳을 ...

*미슐랭 3스타 베누(Benu)의 셰프/오너 코리 리(이동민)가 2017 제임스비어드재단상 서부(캘리포니아, 하와이 네바다) 지역 최우수 요리사상을 수상했다. <2017. 5. 1 업데이트> *2017 제임스비어드재단상 수상자 <full list> 샌프란시스코 베누(Benu) 셰프 겸 대표코리 리(Corey Lee)'프렌치 론드리' '...

2017 Michelin Star Restaurants in New York City 정식(임정식), 모모푸쿠 코(데이빗 장) 2스타... 2017 뉴욕 미슐랭 스타 레스토랑 요리사와 식당에는 '하늘의 별'에 비유되는 미슐랭 가이드 스타. 프랑스 타이어 회사 미슐랭이 선정하는 2017 뉴욕 스타 레스토랑이 11월 15일 공개됐다. 미슐랭은 식...

뉴욕타임스 "퍼세(per se) 9코스, 4시간 테이스팅 메뉴 $325 강탈 느낌" 별 4개 만점에서 2개로 추락... 시간과 돈 가치없는 식당 댓글 토마스 켈러(퍼세) "벌거벗은 임금님" Vs. 피트 웰스(뉴욕타임스) "소리치는 소년" per se 뉴욕타임스의 레스토랑 비평가 피트 웰스가 13일 뉴욕 톱 레스토랑 퍼세(...

샌프란시스코 베누(Benu) 셰프 겸 대표 코리 리(Corey Lee) '프렌치 론드리' '퍼 세' 이어 미슐랭 3스타 행진 <Update> 코리 리(이동민)가 운영하는 샌프란시스코의 베누(Benu)가 올해에 이어 2016 미슐랭 3스타를 받았다. 미슐랭 3스타는 세종(Saison)과 만레사(Manresa) 세곳뿐이다. 미슐랭은 미국에...

2016 뉴욕 미슐랭 스타 레스토랑 정식, 모모푸쿠 코 2스타...로산진 1스타 요리사와 식당에는 '하늘의 별'에 비유되는 미슐랭 가이드 스타. 프랑스 타이어 회사 미슐랭이 선정하는 2016 뉴욕 스타 레스토랑이 30일 발표됐다. 지난해에 이어 미슐랭 3스타를 고수한 뉴욕 식당은 브루클린페어의 셰프즈 ...

2016 미슐랭 '비브 구르망(Bib Gourmand)' 추천40불 이하 가치있는 뉴욕 레스토랑 오이지, 한가위, 초당골, 솔트&팻, 굿 포크, 함지박, 통삼겹구이 등 선정 세계 요리사들이 꿈꾸는 미슐랭 스타. 타이어 회사 미슐랭이 2016 뉴욕시의 가치있는(value for money) 식당 133곳을 선정 발표했다. 미슐...

샌프란시스코 베누(Benu) 셰프 겸 대표 코리 리(Corey Lee) '프렌치 론드리' '퍼 세' 이어 미슐랭 3스타 행진 미슐랭 3스타 레스토랑 프렌치 론드리, 퍼 세를 거쳐 자신의 '베누'로 미슐랭 별 셋을 딴 코리 리. Photo: Eric Wolfinger 요리사 코리 리(한국이름 이동민, 37)가 운영하는 샌프란시스코의 ...

레스토랑 '정식' 미국 내 한식당 최초 미슐랭 2 스타모모푸쿠 코(데이빗 장) ★★, 단지(후니 김)★ 로산진(박정진) ★ 2014 NYC 미슐랭 스타 레스토랑 트라이베카의 한식당 '정식'이 미슐랭 2스타를 거머쥐었다. Photo: www.jungsik.kr 임정식씨의 맨해튼 레스토랑 정식(Jungsik)이 미국 내 한식당 최초로 ...