Food & Drink

2018 NYC Summer Restaurant Week 한여름 뉴욕 레스토랑 위크, 맛집을 찾아서... 7월 23일-8월 17일...2코스 런치 $26, 3코스 디너 $42 2018 뉴욕 여름 레스토랑 위크가 7월 23일부터 8월 17일까지 열린다. 올해부터 디저트 없이 런치 2코스는 $26, 디너 3코스는 $42. 올 여름 레스토랑 위크엔 380여개...

영국 텔레그라프지에서 소개한 맥주의 놀라운 효능 10가지 신장결석 예방, 심장병 예방, 뇌졸중 위험 감소, 골격강화, 당뇨병 예방, 치매 위험 감소, 불면증 치료, 백내장 치료, 암 치료. 체중 감소... 1. Beer lowers the risk of kidney stones 2. Beer protects you from heart attacks 3. Beer redu...

2018 러시아 월드컵! 맥주집을 찾아서... <4> 합스 힐 Hops Hill 러시아 월드컵(6/14-7/15)의 4강이 영국, 프랑스, 벨기에, 크로아티아로 좁혀졌다. 월드컵이 세계 축구팬들을 흥분의 도가니로 몰고 가는 요즈음, 대부분의 미국인들은 삭커(soccer)가 아메리칸 풋볼보다 무척이나 지루하다고 생각한다....

2018 러시아 월드컵! 맥주집을 찾아서... <3> 진저 맨 The Ginger Man 러시아 월드컵(6/14-7/15)의 4강이 영국, 프랑스, 벨기에, 크로아티아로 좁혀졌다. 월드컵이 세계 축구팬들을 흥분의 도가니로 몰고 가는 요즈음, 대부분의 미국인들은 삭커(soccer)가 아메리칸 풋볼보다 무척이나 지루하다고 생각...

김치, 베이컨, 크림치즈...토핑도 천차만별 HOT DOG 셰이크 섁, DBGB 키친& 바, 카츠 델리, 크리프 도그, 아시아 도그 컬럼버스 서클 홀푸드 내 맥주 집 앞의 핫도그 메뉴. 김치 도그는 필수다. 한국에서 핫도그(Hot Dog)는 나무 젓가락에 프랑크 소시지를 꽂아 밀가루나 빵가루를 입혀 튀긴 걸 케...

Franciacorta Festival New York in "Champagne of Italy" Fran teeth corset other tasting June 5, 2018 Redbury Hotel, NYC ***Error Page, google translated English version*** Franciacorta Festival New York, 2018 French yen if the champagne (Champagne, Champagne), Italy yen has teeth F...

2018 러시아 월드컵! 맥주집을 찾아서... <2> 로렐라이 Loreley Loreley Restaurant & Biergarten, NYC 러시아 월드컵(6/14-7/15)이 세계 축구팬들을 흥분의 도가니로 몰고 가는 요즈음, 대부분의 미국인들은 삭커(soccer)가 아메리칸 풋볼보다 무척이나 지루하다고 생각한다. 하지만, 뉴욕은 다민...

HOT SUMMER, C-O-O-L I-C-E 무더운 여름엔 뭐니뭐니해도 아이스크림이 최고. 차갑지만, 부드럽고, 가슴 속 열기까지 식혀주며, 더위 스트레스를 날려보낸다. 공장에서 나오는 아이스크림보다 이탈리안 핸드메이드 아이스크림, 젤라토(gelato)는 금상첨화. 뉴욕의 명물 아이스크림숍을 찾아간다. 뉴욕 베...

2018 러시아 월드컵! 맥주집을 찾아서... <1> 풀즈 골드 Fool's Gold 러시아 월드컵(6/14-7/15)이 세계 축구팬들을 흥분의 도가니로 몰고 가는 요즈음, 대부분의 미국인들은 삭커(soccer)가 아메리칸 풋볼보다 무척이나 지루하다고 생각한다. 하지만, 뉴욕은 다민족의 샐러드볼이다. 곳곳의 맥주집들이 ...

ROCK EATS Food Festival 록펠러센터 런치 피크닉: 랍스터롤, 핸드롤 & 레이디 M June 19-21, 2018 30 Rockefeller Plaza 아르데코 건축양식이 위용을 자랑하는 맨해튼 록펠러센터에 사흘간의 음식축제가 돌아왔다. 6월 19일부터 21일까지 오전 11시 30분부터 오후 3시까지 30 Rockefeller Plaza에...

싸고, 맛있고, 가벼운 차이나타운 브렉퍼스트($1.50) 금흥 커피숍(Kam Hing Coffee Shop)의 커피+스폰지 케이크 차이나타운엔 박스터 스트릿(Baxter St.)이 있다. 메인 스트릿인 카날 스트릿(Canal St.) 남북으로 4개 블럭에 불과한 박스터 스트릿 남쪽으로는 나트랑(Nha Trang), 타이손(Tai Son) 포 ...

Unexpected Pairings 4 사과주(Cider)와 김치의 궁합을 찾아서 Museum of the City of New York 뉴욕시박물관(Museum of the City of New York, 5애브뉴@103스트릿)이 올 여름 다민족의 샐러드 볼에서 '예상 밖의 음식과 음료' 궁합 이벤트를 연다. 괴짜 커플(Odd Couple)이라할 수 있는 이색 매치는 상...

'Champagne of the Millennium' Billecart-Salmon '밀레니엄 샴페인' 빌까르-살몽 테이스팅 Champagne Billecart-Salmon 1999년 스톡홀름에서 '밀레니엄 샴페인(Champagne of the Millennium)'을 선정하는 3일간의 테이스팅이 열렸다. 돔 페리뇽(Dom Pérignon), 크루그(...

'키친 컨피덴셜' 안소니 부르댕 자살 세계 오지 여행, 식문화 소개해온 '요리 대사' CNN 'Parts Unknown'의 베트남 하노이 편에서 안소니 부르댕. 그가 이 시리즈 중 가장 좋아했던 에피소드. 스타 셰프이자 베스트셀러 작가(Kitchen Confidential)이며 CNN 요리 프로그램 'Parts Unkown' 호스트로 인기...

남부 스타일 BBQ 맛보기 빅 애플 BBQ 블록파티 2018 6/9-10@매디슨스퀘어파크 노스캐롤라이나의 스카이라이트 인(Skylight Inn). 우리의 김치도 지방마다 양념이 다르듯이 미국의 바비큐도 지역마다 선호하는 고기 종류, 부위와 양념, 굽는 방식이 다르다. BBQ의 두가지 방법: 스모킹(Smoking) & 그...

2018 Big Apple BBQ Block Party @Madison Square Park2018 빅애플 BBQ 블록파티(6/9-10) 가이드 미국의 여름은 바비큐(BBQ )시즌. 2018년 6월 9일과 10일 맨해튼 매디슨스퀘어파크 인근에서 전국의 BBQ 명인들이 모여 고기를 굽는다. 뉴욕을 비롯, 텍사스, 노스캐롤라이나, 테네시, 알라바마, 미조리 ...

Taste of Times Square 2018 Mon, Jun 4, 2018 5-9PM 46th St.(Broadway-10th Ave.) '세계의 교차로' 타임스퀘어에서 6월 4일 오후 5시부터 9시까지 식도락가들의 축제 '2018 테이스트 오브 타임스퀘어(Taste of Times Square)'가 열린다. 브로드웨이 극장가 공연이 대부분 쉬는 월요일 저녁, 타임스퀘...

브루클린 주말 먹거리 시장 '스모가스버그(SMORGASBURG)' 스케치 일요일 프로스펙트파크 브리즈힐 먹거리 시장 스모가스버그(Smorgasburg)는 토요일엔 브루클린 윌리엄스버그의 이스트 리버 파크, 일요일엔 프로스펙트파크의 브리즈힐에서 열린다. 토요일엔 맨해튼에서 L트레인을 타고 베드포드역에서 ...

<2> 카네기홀 인근 우아한 레스토랑 Elegant Dining 밀로스(그리스/문어 & 생선구이), 베누아(프렌치/푸아 그라 & 달팽이요리) 마레아(이탈리아/해산물 파스타), 노부57(일본/ 흑대구 된장조림) <Update> 카네기홀과 뉴욕시티센터 인근 맛집을 2회에 나누어서 소개합니다. 러시안 프렌치 레스토...

Wines of Greece 2018 Grand Tasting in NYC 메트로폴리탄뮤지엄의 고대 그리스 갤러리에는 수많은 도기들이 전시되어 있다. 그중 손잡이가 있는 대형 항아리 크레이터(Krater)는 사실 와인을 물과 섞을 때 쓰는 용기였다. 고대 그리스와 로마인들은 와인을 원액으로 마시는 것을 야만적이라고 생각해서...