Food & Drink

 VINO 2015 Italian Wine Week@Grand Ballroom, Waldorf Astoria February 2, 2015 *촛점 맞지 않은 사진 양해바랍니다. 2월 1일부터 5일까지 월도프 아스토리아 호텔에서 이탈리안 와인 위크&컨벤션 '비노 2015'가 열렸다. 이탈리안 와인의 잠재력은 프랑스 와인보다 커 보인다. 우선 우...

2012 그랜드 보르도 시음회 Grand Bordeaux Tasting 2012 Janurary 26, 2015 @Cipriani, New York 한겨울 뉴욕의 호사 중 하나는 와인 테이스팅일 것이다. 보르도(프랑스), 리슬링(독일), 이탈리아와 스페인 등 와인 시음회가 연달아 열리며 와인 애호가들의 입맛을 흔들어 놓기 때문이다. 2012 보르도...

Les Grand Bordeaux 2010 Tasting Notes '세기의 빈티지' 보르도 2010 시음회 & 구입 가이드 선홍색 피빛의 액체, 휘~휘~ 흔들면 체리, 바닐라, 오크까지 오묘한 내음이 콧날을 자극한다. 입 안에 흘러들어가서 혀와 만나 라르고로 왈츠를 춘다. 그리고, 목을 타고 내려가며 기나긴 여운을 남긴다. ...

8th Annual Champagne Gala People & the Bubbles December 3, 2014 @crush, NYC THE LIST Ayala-Blanc de Blancs 2005 Ayala-Brut Majeur NV Ayala-Brut Majuer Rosé NV Ayala-Brut Nature Ayala-Perle d’Ayala 2005 Bohigas Cava Brut Nature NV Bouchard, C Val Vilaine (2012) Chandon Etoile B...

Around the World in 80 Sips by Bottlenotes Friday, November 7, 2014 New York, NY 80일간의 세계 일주 대신 세계 80종의 와인 테이스팅. 세계 와인 80 모금 시음회(Around the World in 80 Sips)가 11월 17일 맨해튼 ESpace에서 열렸다. 핑거레이크, 캘리포니아에서 프랑스, 이탈리아, 포르투갈, ...

SPAIN´S GREAT MATCH in New York October 8, 2014@ IAC HQ Building 정열의 스페인 와인이 뉴욕을 찾아왔다. 스페인무역위원회가 주관한 스패니시 와인 테이스팅이 10월 8일 첼시에 있는 프랭크 게리 설계 IAC 본부 빌딩 로비에서 열렸다. 스페인 리요하 와인, 스파클링 와인, 상그리아를 비롯 아이베...

명품 와인 사기범 루디 쿠니아완의 위조와인 부엌 FBI (미연방수사국) 사기 현장 사진 공개 Photo: FBI 지난 8월 7일 맨해튼 연방지방법원은 중국계 인도네시아 와인 딜러 루디 쿠니아완(Rudy Kurniawan, 37)에게 10년 징역형을 내렸다. 미 연방수사국(FBI)가 2012년 3월 캘리포니아의 루디 쿠니아완의 ...

Ma Vie en Rosé 브란젤리나 프로방스 로제 미라발(Miraval) 2012 테이스팅 유니온스퀘어 와인스토어의 미라발. 브란젤리나(Brangelina)의 제 1호 와인 '품절'. 할리우드 파워 커플 안젤리나 졸리와 브래드 핏이 운영하는 프랑스의 와이너리 샤토 미라발(Chateau Miraval)에서 첫 로제 와...

Santorini Food& Wine 그 섬에 다시 가고 싶다. 무라카미 하루키가 미크노스섬에서 무명시절 번역일을 하며 ‘상실의 시대’를 썼고, 그리스섬을 배경으로 ‘스푸트니크의 연인(Sputnik Sweetheart)’ 스토리를 엮었다. 홍콩 스타 주윤발이 산토리니에서 ‘포카리 스웨트’ CF를 찍었고, 메릴 스트립이 ...

세기의 와인 사기범 루디 쿠니아완의 정체 중국계 인도네시아 출신 불법체류 와인 콜렉터, 10년 징역형 Photo: LA Times '닥터 콩티(Dr. Conti)'. 와인계를 뒤흔든 사기꾼 루디 쿠니아완(Rudy Kurniawan, 37)'은 전설적인 버건디(부르고뉴) 와인 '로마네 콩티 박사'로 통했다. 이름조차 가명인 사기꾼이...

인도네시아 출신 위조와인 사기범 루디 쿠니아완 맨해튼 연방판사 10년 징역, 2840만 달러 배상, 2000만 달러 추징 명령 루디 쿠니아완 2012년 3월 위조와인 사기로 체포돼어 뉴욕에 수감되어왔던 중국계 인도네시아 와인 딜러 루디 쿠니아완(Rudy Kurniawan, 37)에게 10년 징역형이 내려졌다. 8월 7일 ...

일요일 '특별한' 와인 가져오세요~ MoMA, Modern, The Bar Room Sunday BYOB Dinner 노매드 레스토랑의 그 유명한 트러플과 푸아그라를 넣은 로스트 치킨과 페어링 하기위해 피노 누아, 도메인 콩테 조르쥬 드 보궤 샹볼레 무씨니 1996(Domaine Comte Georges de Vogue Chambolle Musigny 1996)를 가져...

작은 요리의 맛과 리오하 와인의 멋2014 Rioja Wine and Tapas Festival 미국에 스페인 음식 열풍이 뜨겁다. 2011년 요리사들의 오스카상으로 불리우는 제임스비어드재단상 최우수 요리사상을 호세 안드레스(José Andrés)가 차지했는데, 그는 워싱턴 DC의 ‘미니바(minibar)’에서 미국 내 작은 접시 요리...

와인향 따라 롱아일랜드 노스포크로 가는 길 비델, 라파엘, 핀다, 푸글리즈 등 롱아일랜드 와이너리 명가 탐방 "뉴욕주에 가족이 운영하는 포도농장이 1438개 이상되는 걸 아십니까? 동네를 탈출하세요." 최근 지하철에 걸린 뉴욕주 광고 포스터의 글귀다. 뉴욕의 와인 애호가들은 프랑스의 보르도나 캘...

Who's Coming to Thanksgiving Dinner?Turkey & Wine Pairing 피노 누아, 리슬링, 보졸레 누보에서 스파클링 와인까지 터키요리에 어울리는 와인을 찾아라! www.calaveraswines.org 미국에서 추수감사절(Thanksgiving Day)과 전후로 칠면조(Turkey)를 먹을 때가 종종있다. 또한, 미국에 오래 살고 ...

세기의 와인 사기범 루디 쿠니아완의 정체 Photo: LA Times '닥터 콩티(Dr. Conti)'. 와인계를 뒤흔든 사기꾼 루디 쿠니아완(Rudy Kurniawan, 37)'은 전설적인 버건디(부르고뉴) 와인 '로마네 콩티 박사'로 통했다. 이름조차 가명인 사기꾼이 얼마나 정직하게 자신의 과거를 밝힐까...

집은 로마네 콩티, 샤토 페트뤼스 등 위조 와인 제조공장 FBI, 루디 쿠니아완 가택 수색에서 물증 압수 2012년 홍콩 소더비에서 와인 경매가 열리고 있다. Photo: www.decanter.com # 소더비 와인 경매 -2013년 9월 18일 런던 소더비: 도와저 비스콘테스 로더미르 고급 & 희귀 와인 콜렉션 -2013년 ...

와인 경매 사상 최고 기록 Chateau Lafite 1787 토마스 제퍼슨의 라피트와 억만장자의 식초 *경기침체 중에도 호황을 누리고 있는 것이 와인 산업, 그중에서도 희귀 보르도와 버건디(부르고뉴)다. 특히 중국과 홍콩 등 아시아 시장에서 샤토 라피트, 샤토 마고, 도메인 로마네 콩티 등 프랑스 그랑 크뤼...

경매 사상 최고가 '신의 물방울' 컬렉션 올 1월 홍콩에서 열린 소더비의 희귀 와인 경매. Photo: www.decanter.com 세계적인 경기 침체에도 끄덕이지 않는 업계 중 하나가 와인이라는 스위스의 경제학자들의 연구 결과가 있다. 필립 마세와 장 필립 바이스코프가 1996년 1월부터 2009년 1월까지 40만종...

*와인을 소재로 한 영화 2편이 뉴욕에 찾아왔다.지난 8월 16일 개봉된 프랑스 영화 '넌 내 아들이 될꺼야'과 9월 6일 개봉될 호주산 다큐멘터리 '레드 옵세션(Red Obsession)'이다. '넌 내 아들이 될꺼야'는 보르도 와인 메이커의 집념을, '레드 옵세션'은 중국인의 보르도에 대한 집착을 다루고 있다. ...