Food & Drink

Flavors of Summer 여름엔 '이열치열(以熱治熱). 뜨거운 요리로 더위를 이기는 우리 조상들의 지혜가 있었다. 맛있는 음식이 주는 즐거움은 더위를 앗아간다. 여름에 꼭 먹고 지나가야할 음식을 모아봤다. 상치와 고추로 치장한 소프트셸 크랩. ▶소프트셸 크랩@그레이트 뉴욕누들타운=Nobody Does It Be...

2014 Spring Mad. Sq. Eats 봄날의 야외 식사 매디슨스퀘어 이츠(Madison Square Eats)가 5월 2일 돌아온다. 매디슨스퀘어파크와 이탈리안 푸드 마켓 Eataly, 플랫 아이언 빌딩의 사이에 자리하는 매디슨스퀘어 이츠는 5월 30일까지 계속되며, 오전 11시부터 오후 9시까지 먹거리를 판매한다. 추천 벤더...

2013 가을날의 알 프레스코(Al Fresco)매디슨스퀘어이츠 Madison Square Eats 출근길, 점심 때, 퇴근길 들러 요기할 수 있는 매디슨스퀘어이츠(Madison Square Eats)가 9월 27일부터 10월 25일까지 매디슨스퀘어파크 인근(5th Ave.@24th St.)에서 열린다. 올해로 5회를 맞는 매디슨스퀘어이츠는 오전 1...

Taste of Summer 여름이 뒷걸음질을 치고 있는 듯하다. 이열치열이라고 뜨거운 요리로 더위를 이기는 우리 조상들의 지혜가 있었다. 여름의 끝자락에서 다시 먹고 싶은 음식을 모아봤다. 상치와 고추로 치장한 소프트셸 크랩. ▶소프트셸 크랩@그레이트 뉴욕누들타운=Nobody Does It Better♬ 차이나타운...

A Lobster Lover's Guide How to Cook Live Lobster at Home 검은색 껍질이 선홍색으로 변하면 랍스터가 다 익은 것이다. 옥수수를 곁들이면 더욱 좋다. 1996년 초 뉴욕에 간다고 했더니 한 친구가 “랍스터 먹을까?”라고 하며, 청담동인가 신사동에 랍스터 전문 레스토랑으로 가자고 ...

2014년 가을 매디스스퀘어 이츠(Madison Square Eats)는 9월 5일부터 10월 3일까지 열린다. SEPTEMBER 5 - OCTOBER 3, 2014 11AM - 9PM DAILY 플랫아이언(Flatiron) 빌딩이 보이는 자그마한 공간이 먹거리 공원으로 변신했다. 마리메코의 파라솔과 테이블보가 경쾌하다. 매디슨스퀘어 이츠는 10월 19일...

뉴욕 누들타운 소프트셸 크랩, 메리즈 피시 캠프의 랍스터 너클, 오이스터바의 생굴, 식객의 비빔국수... Taste of Summer 여름이 뒷걸음질을 치고 있는 듯하다. 이열치열이라고 뜨거운 요리로 더위를 이기는 우리 조상들의 지혜가 있었다. 여름의 끝자락에서 다시 먹고 싶은 음식을 모아봤다. 상치와 ...