Food & Drink

캐비아, 푸아그라 & 트러플 Caviar, Fois Gras & Truffles 요리사들과 미식가들이 황홀해하는 세계의 진미는 무엇일까? 캐비아(caviar, 철갑상어알), 푸아 그라(fois gras, 거위간), 그리고 트러플(truffles, 송로버섯)을 '세계 3대 진미'에 꼽는다. 이 진미 트로이카는 혀에서 위까지 ...