그랜드센트럴터미널의 씨푸드 레스토랑 오이스터 바(Oyster Bar)에서 한 손님이 진주를 발견해서 횡재.

뉴욕 포스트에 따르면, 뉴저지주 엣지워터에 사는 릭 안토쉬(Rick Antosh, 66)씨는 12월 5일 점심 때 오이스터 바 카운터에서 고등학교 친구를 만나 여느 때처럼 오이스터 팬로스트($14.75)를 시켰다. 헤비크림이 들어간 걸죽한 수프 팬로스트에는 블루포인트 굴 6개가 들어가 있다. 그는 팬로스트를 먹던 중 입 안에서 자그마한 것이 굴러가는 촉감이 들어 필링이 빠진 걸로 생각하고 또 치과에 가야하나 겁부터 났다. 뱉고 보니 콩 크기만한 진주(pearl)였다. 47스트릿 보석상에 따르면, 이 진주는 광택, 선명도와 둥근 모양을 감안해서 2천-4천달러의 가치가 있다.  

안토쉬씨는 일단 진주를 주머니 안에 넣고 조용히 집으로 갔다. 그리고, 며칠 후 식당에서 진주가 종종 나오는지 궁금해서 오이스터바에 전화해 물었다. 오이스터바의 총 주방장 샌디 잉그버씨는 28년간 일하면서 딱 두번 봤다고 밝혔다. 그랜드센트럴 오이스터바는 하루에 5천개의 생굴을 팔고 있다. 안토쉬씨가 주문한 팬로스트의 굴은 버지니아 산으로 껍질을 딴 채 오이스터 바로 들어온다고. 

https://nypost.com/2018/12/15/diner-at-grand-central-oyster-bar-finds-pea-sized-pearl-in-his-lunch

Grand Central Oyster Bar & Restaurant

해피아워, 런치 샌드위치, 구스타비노 천장, 팬로스트...오이스터의 진미

Peter Paul Rubens and Jan Brueghel the Elder, The Feast of Acheloüs, ca. 1615, Oil on wood, The Metropolitan Museum of Art

오이스터 바를 사랑하는 7가지 이유                                                            

 

해피 아워엔 오이스터가 50-60% 할인 되는 개당 $1.25이며, 맥주와 클램 차우더도 저렴하다.

 Fried Oyster Sliders

   

Flying Oyster Stout, SP                                                                       Oyster Frenzy 2010, SP  

  

이름도 모르지만 너무 비싸 후덜덜 떨면서 먹은 마드리드 산미구엘 마켓의 오이스터. 화려한 은색이 고혹적이다.

 Fried Fish Sandwich, SP

 테이크아웃 윈도우

 

 

 Photo: Oyster Bar

 www.sendingpostcards.com

Grand Central Oyster Bar & Restaurant
89 East 42nd St.,@Vanderbilt Ave. 212-490-6650 http://www.oysterbarny.com

*개통 100주년 그랜드센트럴 터미널의 수수께끼