Food & Drink

Paella Patio Party 록펠러센터 씨그릴 빠예야 알 프레스코(야외 식사) at Sea Grill, Rockefeller Center Paella Patio Party 2019 at Sea Grill, Rockefeller Center 최근 몇년 동안 부동산 개발에 밀려서, 렌트 인상으로 뉴욕에 사라져가는 것들이 너무도 많다. 씨그램 빌딩 안의 럭셔리 레스토랑 포...

할레오(Jaleo)보다 맛있는 빠예야(paella) 찾기 라 폰다 델 솔의 빠예야 스타 요리사 프랭크 코트로네오, 일명 '링귀니' 2009년 여름 사우스스트릿 씨포트에서 열린 빠예야 페스티벌에서. 뉴욕 10여개 스페인 레스토랑이 참가했다. 쌀이 주식인 나라에서 태어나 자랐기에 내겐 밥이 보약이다. 야채와 고...

In The Heat of TAPAS, Taste of Spain 뉴욕의 타파스 바 & 레스토랑 스페인 바스크 지방의 중심도시 산 세바스찬에서 초대된 요리사가 '바 바스크'에서 테이스팅 메뉴를 선보였다. 애피타이저로 나온 치즈고추와 메추리 알 요리. 산 세바스찬은 미슐랭 스타가 집중된 미식가 도시로 유명...