Food & Drink

섬머 레스토랑 위크 어디서 먹을까? (4) 베누아 Benoit ★★★☆ 선데이 스위트 스위트 브런치($16) 어떠세요? 베누아 뉴욕(Benoit New York)은 예쁜 레스토랑이다. 비행기 타지 않고도 파리의 한 식당에 와있는 기분이 든다. 구름 하늘 천장, 샹들리에와 아기자기한 조명, 거울의 메뉴, 그리고 로트렉 풍...

섬머 레스토랑 위크, 어디서 먹을까? (3) 엔 재패니즈 브라써리 ★★★ En Japanese Brasserie 일본의 선술집 이자카야를 모던하게 업그레이드한 일식당 '엔 재패니즈 브라써리'. 세계로 확장을 지속한 요리사 노부 마추히사의 '노부(Nobu)' 트라이베카점은 멋쟁이 뉴요커들이 많아 주눅들게 한다. 런치 스...

뉴욕 레스토랑 위크 어디서 먹을까? (2) 에스티아토리오 밀로스 ★★★★ 카네기홀 인근의 에스티아토리오 밀로스(Estiatorio Milos)는 씨푸드를 잘하는 그리스 레스토랑이다. 평소에도 런치 3코스를 27.50달러에 제공해온 식당인데, 레스토랑 위크에도 참가한다. 밀로스는 우아한 분위기에서 지중해식 요리...

뉴욕 레스토랑 위크 어디서 먹을까? (1) 시리오 리스토란테@피에르 호텔 ★★★★ 5애브뉴 피에르 호텔 안에 자리한 이탈리안 레스토랑 시리오(SIRIO)는 평범해 보이지만, 파스타를 잘 하는 식당임에 틀림없다. 토마토 스파게티와 카보나라 스파게티 모두 감칠 맛이었다. 또한 디저트 티라미수는 뉴욕에서는...

찐만두(steamed dumpling) '무릉도원'의 맛 레스토랑 위크 런치@하카산 ★★★★ 런던 하카산의 덤플링. Photo: Sukie Park “가격은 비싸고, 양은 절반, 그리고 맛은 없어!” 오래 전 한국에서 영화 기획일을 하는 선배가 런던 여행을 다녀오신 후 한 말씀이다. 그러고 보니, 영국은 셰익스피어는 있지만, 요...

그린 파파야의 향기, 원조 카레와 쌀국수의 맛 영화 '그린 파파야의 향기' 가녀린 젊은 여성 무이가 소나기 내린 후 초록색 파파야를 자르는 장면이 나온다. 베트남 영화 ‘그린 파파야의 향기’다. 수채화를 연상시키는 화면을 마치 CF처럼 찍었는데, 베트남 요리하면 이 영화 속의 푸릇푸릇 순수한 이미...

센트럴파크 피크닉 도시락 어디서 사갈까? 에두아르드 마네의 '풀밭 위에서의 식사'(1862-63). 파리 오르세뮤지엄 소장. 드디어 여름, 센트럴파크의 잔디가 우리를 부른다. 눈부시게 화창한 날 오후 센트럴파크로 나가 친구, 연인, 가족과 오손도손 피크닉을 즐기며 뉴욕의 여름을 만끽하고 싶은 계절...

뉴욕 최고의 소프트 셸 크랩Great NY Noodletown The Best Salt Baked Soft Shell Crab 그레이트 NY 누들타운에 소프트셸 크랩 시즌이 시작됐다. 속살이 맛있는 게(crab), 밥 도둑으로 명성이 높은 간장 게장이 생각나는 계절이다. 보통 게 껍질하면 딱딱한 게(hard-shell crab)를 연상하기 마련이다. ...

클린턴, 오바마 다녀간 식당...So What! 거북이 서비스, 닭 대신 꿩요리... '일 물리노(Il Mulino) ★★ *2013 여름 레스토랑 위크 리뷰입니다. Getty 뉴욕 레스토랑 위크의 장점은 그루폰과 마찬가지로 평상시보다 싼 가격으로 새 식당을 시도해볼 수 있다는 점이다. 지난 번엔 평소에는 가격이 너무 높...

예술에 가까운 스팀드 덤플링 '무릉도원'의 맛~ 레스토랑 위크 런치@하카산 ★★★★ *2014 겨울 레스토랑 위크(2/17-3/7) 중 하카산은 디너에만 레스토랑 위크 메뉴를 제공합니다. Photo: Jane Kratochivi “가격은 비싸고, 양은 절반, 그리고 맛은 없어!” 오래 전 한국에서 영화 기획일을 하는 선배가 런던...

2014 뉴욕 겨울 레스토랑 위크(2/17-3/7) 3코스 런치 $25 / 디너 $38장 조지, 다니엘 불루, 노부, 모리모토, 마리오 바탈리, 토드 잉글리쉬...스타 셰프 식당 등 300개 참가 식도락가들의 축제 2014 뉴욕 레스토랑 위크(New York Restaurant Week)가 2월 17일부터 3월 7일까지 열린다. 이 기간 애피타이...

뉴욕에서 태어나 뉴욕의 명물이 된 음식들 New York City Staple Food <2> 에그 베네딕트, 월도프 샐러드, 파스타 프리마베라, 펜네 알라 보드카, 델모니코 스테이크, 랍스터 뉴버그 Times Square 뉴욕 관광객들은 뉴욕에서 무엇을 먹어야 할까? 뉴욕에서만 즐길 수 있는 뉴욕 음식은 무엇이 있을까? 이...

뉴욕에서 태어나 뉴욕의 명물이 된 음식들 New York City Staple Food <1> 맨해튼 클램 차우더, 제너럴초 치킨, 파스트라미, 피자, 베이글, 핫도그, 치즈케이크 Times Square NFL Super Bowl XLVIII 제 48회 수퍼볼(Super Bowl)을 앞두고 뉴욕시가 흥분되어있다. 2월 2일 뉴저지 메도우랜드 메트라이프 ...

Breakfast in New York Style <3> 레이디 M, 도넛, 카스테라, 포루투갈, 헝가리, 에이미즈 브레드.... 아침(breakfast)는 자는 동안의 단식(fast)를 깨는(break) 식사이므로 건너뛰지 않는 것이 좋다고 한다. 오래 전 경복궁 옆 프랑스 문화원에서 '빵집 마누라'라는 영화를 봤다. 원제가 무엇이었는지...

Breakfast in New York Style <2> 치즈케이크, 와플, 양배추롤, 애플파이, 마그놀리아 파워 브렉퍼스트! 아침을 건너 뛰면 하루종일 기운도 없고, 울적하다. 여름날 프렌치 크롸쌍으로 씽씽 아침을 시작했다. "아침 식사는 보약보다 더 좋다"는 말이 있지만, 시간에 쫓기는 현대인들이 건너 뛰기 쉬운 ...

그린 파파야의 향기, 원조 카레와 쌀국수의 맛 영화 '그린 파파야의 향기' 가녀린 젊은 여성 무이가 소나기 내린 후 초록색 파파야를 자르는 장면이 나온다. 베트남 영화 ‘그린 파파야의 향기’다. 수채화를 연상시키는 화면을 마치 CF처럼 찍었는데, 베트남 요리하면 이 영화 속의 푸릇푸릇 순수한 이미...

브루클린 다리 아래 명물 그리말디의 오리지널 피자리아. SP Food and the City 음식은 스스로 말한다. 음식에는 그 민족의 역사와 문화가 담겨있다. ‘다민족의 용광로(melting pot)’ ‘샐러드 볼(salad bowl)’로 불리우는 뉴욕은 먹거리 천지이며, 식도락가들의 낙원이다. 여행자에게 물론, 거주자에게...

발견되기를 기다리는 브라질 요리 2014년 브라질에서 월드컵, 2016년엔 리우 데 자네이루에서 섬머 올림픽이 열릴 예정이다. 뉴욕에도 브라질 열기가 서서히 달아오르는 듯 하다. 최근 메이시백화점이 ‘브라질’을 주제로 플라워쇼를 연 것도 우연은 아니다. 카니발의 열정과 보사노바의 무드, 그리고 ...

 '식도락가들의 성경' 자갓이 본 뉴욕 한식당 ZAGAT 2013 NYC Korean Restaurants 자갓 2013에서 Deco 부문 최고 점수(28)를 받은 만다린오리엔탈호텔 35층의 아시앗(Asiate). 뉴요커들은 외식을 좋아한다. 뉴욕은 식도락가들의 천국이다. 1인당 $295짜리 테이스팅 메뉴를 제공하는 퍼세(Per Se)에서 9...

클린턴, 오바마 다녀간 식당...So What!거북이 서비스, 닭 대신 꿩요리... '일 물리노(Il Mulino)' ★★ Getty 뉴욕 레스토랑 위크의 장점은 그루폰과 마찬가지로 평상시보다 싼 가격으로 새 식당을 시도해볼 수 있다는 점이다. 지난 번엔 평소에는 가격이 너무 높아 엄두를 못냈던 새 중국 식당 하카산(H...