12 Wines to Match That Late-Summer Heat

 

컬러보다 바디감, 레드는 약간 차갑게 마실 것

비앙코, 리슬링, 다브루쪼, 키안티, 클라시코, 소비뇽 블랑...

 

 

뉴욕타임스의 와인비평가 에릭 에시모프(Eric Asimov)가 늦여름에 어울리는 저렴한($20-$40) 와인 12종을 추천했다. 

 

여름은 흔히 로제나 화이트 와인의 계절이라고들 한다. 그러나, 이는 잘못된 공식이라는 것. 와인의 계절감을 결정하는 것은 컬러가 아니라 무게감(바디감)이다. 

가벼운 레드 와인, 특히 라이트에서 미디엄 바디에 알코올 도수 13.5% 이하인 와인은 훌륭한 선택이 될 수 있다. 살짝 차갑게 해서 마신다면 더욱 좋다.

 

 

#암펠레이아 토스카나 운리트로 비앙코 2025, 알코올 도수 11.5%, 1리터당 23달러 (이탈리아) Ampeleia Toscana Unlitro Bianco 2025, 11.5 percent, $23 (1 liter)

 

#캠프 노스 코스트 카버네 소비뇽 2023, 알코올 도수 13.1%, 가격: 23달러 (캘리포니아) Camp North Coast Cabernet Sauvignon 2023, 13.1 percent, $23

 

#포론 호프 퀸 오브 더 시에라 로릭 헤리티지 빈야드 캘러베라스 카운티 2023, 알코올 도수 12.6%, 가격: 25달러 (캘리포니아) Forlorn Hope Queen of the Sierra Rorick Heritage Vineyard Calaveras County 2023, 12.6 percent, $25

 

#티베리오 체라수올로 다브루쪼 2025, 알코올 도수 13.5%, 28달러 (이탈리아) Tiberio Cerasuolo d’Abruzzo 2025, 13.5 percent, $28

 

#니콜라 카르마랑 뱅 드 프랑스 막시무스 2024, 알코올 도수 11.5%, 28달러 (프랑스)  Nicolas Carmarans Vin de France Maximus 2024, 11.5 percent, $28

 

#포지 셀러스 세네카 레이크 브레이크넥 크릭 빈야드 드라이 리슬링 2023, 알코올 도수 12.2%, 29달러 (핑거레이크, NY) Forge Cellars Seneca Lake Breakneck Creek Vineyard Dry Riesling 2023, 12.2 percent, $29

 

#아웃워드 샌루이스오비스포 코스트 코퀴나 빈야드 소비뇽 블랑 2025, 알코올 도수 12.1%, 32달러 (캘리포니아) Outward San Luis Obispo Coast Coquina Vineyard Sauvignon Blanc 2025, 12.1 percent, $32

 

#마사 스투멘 캘리포니아 포스트 플러테이션 레드 알코올 도수 12.5%, 가격 33달러 (캘리포니아) 2023 Martha Stoumen California Post Flirtation Red 2023,  12.5 percent, $33

 

#이스틴 키안티 클라시코 알코올 도수 13.5%, 가격 35달러 (이탈리아) Istine Chianti Classico 2023, 13.5 percent, $35

 

#칸탈라피에드라 비티컬토레스 마주엘로스 엘 키비리테로 2024, 알코올 도수 13.5%, 가격 37달러 (스페인) Cantalapiedra Viticultores Majuelos del Chiviritero 2024, 13.5 percent, $37

 

#도멘 드 몽부르조 그레망 뒤 쥐라 브뤼 제로, 알코올 도수 12.5%, 38달러 (프랑스) Domaine de Montbourgeau Crémant du Jura Brut Zéro NV, 12.5 percent, $38

 

#레이디 오브 선샤인 샌루이스 오비스포 코스트 로제 2025, 알코올 도수 12%, 40달러 (캘리포니아) Lady of the Sunshine San Luis Obispo Coast Rosé 2025, 12 percent, $40

 

 

12 Wines to Match That Late-Summer Heat

It’s not the color that’s important in hot weather, but the weight and texture of these wines.

https://www.nytimes.com/2026/08/08/dining/drinks/wines-for-summer.html