키위가 한창 인기를 얻고 있다. 미국인들은 사과와 바나나를 좋아하지만, 영양전문가들은 키위를 쇼핑 카트에 넣어야할 과일이라고 추천한다.

뉴욕타임스에 따르면, 키위는 섬유질, 비타민 C가 풍부할 뿐만 아니라 소화 및 수면에도 효능이 있다.  키위 한개에 함유된 섬유질은 자두 4개 꼴이다. 섬유질은 소화를 늦추어 혈당 급등을 예방하며, 제 2형 당뇨병의 위험을 높일 수 있다. 또한, 장에서 '나쁜' 콜레스테롤(LDL)과 결합해 체내에서 제거하는데 도움이 되므로 심장마비와 뇌졸중 위험도 감소한다.

키위의 칼륨은 나트륨 과다 섭취의 영향을 상쇄하고, 고혈압을 예방하는데 도움이 된다. 변비 예방에도 효능이 있으며, 유익한 불포화 지방이 함유되어 비타민 A와 E 같은 지용성 비타민의 흡수를 돕는다. 그리고, 밤에 졸음을 유발하는 호르몬인 멜라토닌이 함유되어 있어서 수면에 도움을 준다.

뿐만 아니라 키위는 포만감을 주며, 맛있기 때문에 '완벽한 간식'이라고 전문가들은 말했다. 키위를 스무디에 갈아넣거나, 과일 샐러드, 혹은 그릭 요거트에 넣어 먹어도 좋다. 섬유질이 많은 키위 껍질까지 먹는 것이 좋다. 껍질 째 먹으려면 녹색 키위보다 털이 덜 엉키는 골든 키위부터 시작해보시라.  

https://www.zespri.com

Why a Kiwi May Be the Perfect Snack

The fiber-rich fruits are packed with nutrients. Here’s how they may benefit your health.

https://www.nytimes.com/2025/08/18/well/eat/health-benefits-kiwi-fiber-vitamin-c.html