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  1. 브루클린에서 K타운까지: 설렁탕 먹으러 3천보?

    Hurricane SANDY Arirang~~ 허리케인 샌디 이후 나흘째…감기 기운이 있을 때 간절하게 생각나는 설렁탕 때문에 시내에 나가기로 했습니다. 브루클린하이츠에서 맨해튼 코리아타운까지 이어주는 지하철이 없어서 브루클린브리지를 걷고, 버스를 두번 갈아타고, 또 다시 걸어서 2시간 반 걸린 끝에 설렁탕...
    Date2012.11.03 CategoryEats Views11295
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  2. 허리케인 샌디 유명 레스토랑 융단 폭격: 리버카페 풍지박산, 모모푸쿠 위기...

    리버카페 풍지박산...델 포스토 피해 막심 모모푸쿠, 음식 브루클린으로 이동보관 피해 줄여 허리케인 샌디가 로어맨해튼과 뉴저지 일대를 침수시키고, 정전사태를 일으키고 지나갔다. ‘뉴욕의 카트리나’로 불리우는 샌디는 스타 요리사들과 인기 레스토랑도 무차별하게 무자비하게 휩쓸고 갔다. 어느 ...
    Date2012.11.02 CategoryEats Views7415
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  3. 푸드트럭 11/2 정전지대 무료 급식

    "따뜻한 푸드트럭이 갑니다" 2일 정오부터 오후 4시까지 만두 전문 푸드 트럭 릭쇼덤플링은 아스터플레이스에서 무료 음식을 배부한다. Photo: Sukie Park 푸드 트럭이 정전된 로어맨해튼, 첼시, 웨스트빌리지, 이스트빌리지, 로커웨이 일대 무료 급식에 나선다. 2일 정오부터 오후 4시까지 릭쇼 덤플...
    Date2012.11.01 CategoryEats Views7033
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  4. 피에르 호텔에서 애프터눈 티/Afternoon Tea@Pierre Hotel

    번잡한 도시의 소음에서 벗어나 한가롭게 차 한잔을 마시는 여유를 누려볼까나? 피에르 호텔, 프랜치아, 차안... 애프터눈 티를 즐길 수 있는 도심의 오아시스. 스타카토 시티 안단테 티 타임 (Staccato City Andante Tea Time) Afternoon Tea in the City 피에르 호텔 'Two E Bar'의 피에르 블렌드 티....
    Date2012.10.16 CategoryDrink Views14484
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  5. 데이빗 장: 포춘지 '40세 이하 경영인 40'

    젊은 파워 경영인 데이빗 장(David Chang) 모모푸쿠 제국은 확장 중 이스트빌리지의 작은 라면집에서 세계의 파워 요리사 및 경영인이 된 데이빗 장 Photo: Gabriele Stabile ‘모모푸쿠(Momofuku)’의 요리사 데이빗 장(한국이름 장석호•35)이 미 ‘포춘(Fortune)’지가 선정한 2012 ‘40세 이하 경영인 40(...
    Date2012.10.12 CategoryEats Views9609
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  6. 스타일로 본 피자: 뉴욕, 캘리포니아, 시카고, 하와이, 뉴헤이븐...

    디파라, 루칼리, 롬바르디, 존스, 투부츠... New York City's Biggest Pizza Party 음식도 도시를 닮는 것일까? 뉴욕 스타일 피자는 넓고, 얇고, 접을 수 있는 '요가형 피자'다. 사진은 Ray's Pizza. SP 파티, 파티, 피자 파티. 10월 10일 오후 6시 소호의 세인트 안소니처치(St. Anthony Church,154 Su...
    Date2012.10.09 CategoryEats Views21428
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  7. NYC 미슐랭스타 레스토랑 66

    한식당 정식, 단지 미슐랭 1 스타...2013 가이드 모모푸쿠 코(데이빗 장) ★★스타, 로산진(박정진) ★스타 트라이베카의 한식당 '정식(Jungsik)'이 오픈 1년만에 미슐랭 1스타를 받았다. 사진은 스푼어블. Photo: Jungsik 하늘의 별 따는 것만큼 어려우며, 요리사를 자살하게 만드는 미슐랭 스타(Michelin...
    Date2012.10.04 CategoryBest of New York Views30624
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  8. 프랑스의 맛과 멋: Taste of France 즐기기

    프랑스 먹거리 축제 '2013 Taste of France'가 9월 28일과 29일 브라이언트 파크에서 열린다.티켓: http://tasteoffrance.com/?page_id=205 Taste of France 프랑스 음식은 오랫동안 고급 요리의 대명사였다. 그러나, 2003년 이라크 전쟁 발발 후 미국과 프랑스의 관계가 냉각되면서 프랑스 요리의 자존...
    Date2012.10.01 CategoryEats Views18010
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  9. 가을날의 알 프레스코(Al Fresco) ... 매디슨스퀘어 먹거리 페스티벌(-10/19)

    2014년 가을 매디스스퀘어 이츠(Madison Square Eats)는 9월 5일부터 10월 3일까지 열린다. SEPTEMBER 5 - OCTOBER 3, 2014 11AM - 9PM DAILY 플랫아이언(Flatiron) 빌딩이 보이는 자그마한 공간이 먹거리 공원으로 변신했다. 마리메코의 파라솔과 테이블보가 경쾌하다. 매디슨스퀘어 이츠는 10월 19일...
    Date2012.09.25 CategoryEats Views11921
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  10. '브루클린' 브랜드가 뜬다...The Brooklyn Local Festival

    B-R-O-O-K-L-Y-N R-I-S-I-N-G 브루클린 브류어리(Brooklyn Brewery), 브루클린 아이스크림팩토리(Brooklyn Ice Cream Factory), 브루클린 페어 셰프즈 테이블(Brooklyn Fare, Chef’s Table), 브루클린 피쉬캠프(Brooklyn Fish Camp), 브루클린 라더(Bklyn Lader), 스팅키 브루클린(Stinky Brooklyn)......
    Date2012.09.22 CategoryEats Views19947
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  11. 거리 음식의 오스카 '벤디상(Vendy Awards)'이 온다

    <업데이트> 2012 벤디컵은 브루클린 레드훅에서 20년 이상 푸드 트럭을 운영해온 '피아츨란 오센틱 멕시칸(Piatzlan Authentic Mexican)'이 차지했다. Photo: Michael Ip/New York Daily News 왼쪽부터 파비안 페레즈, 엘리아자 페레즈, 펄라 페레즈가 벤디컵을 들고 있다. '푸드트럭의 아카데미상' 201...
    Date2012.09.11 CategoryBest of New York Views11989
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  12. 2012 명품 샴페인 테이스팅 톱10

    “승리했을 때, 당신은 샴페인을 마실 자격이 있다. 실패했을 때, 당신에겐 샴페인이 필요하다.” -나폴레옹- “모든 여성의 삶에는 한잔의 샴페인만이 도울 수 있는 때가 온다.” -베티 데이비스(영화배우)- “내 인생의 유일한 후회는 샴페인을 충분히 마시지 않았다는 것이다.” -존 메이나드 케인즈(경제...
    Date2012.08.28 CategoryWine Views70840
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  13. 여름의 끝자락에서 먹어야할 음식

    뉴욕 누들타운 소프트셸 크랩, 메리즈 피시 캠프의 랍스터 너클, 오이스터바의 생굴, 식객의 비빔국수... Taste of Summer 여름이 뒷걸음질을 치고 있는 듯하다. 이열치열이라고 뜨거운 요리로 더위를 이기는 우리 조상들의 지혜가 있었다. 여름의 끝자락에서 다시 먹고 싶은 음식을 모아봤다. 상치와 ...
    Date2012.08.15 CategoryEats Views9913
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  14. '섹스 앤더 시티'와 '마그놀리아 베이커리' 컵케이크

    마그놀리아 베이커리의 레드벨벳 컵케이크와 초콜릿 컵케이크. 우리도~ 캐리처럼~~ Sex and the City & Magnolia Bakery 1998년 ‘섹스 앤더 시티(SATC, Sex and the City)’가 나온 후 새삼 느낀 것은 주말에 싱글녀들이 삼삼오오(아니, 사실 주로 네 명씩)로 맨해튼을 누비는 모습이었다. 그리고, ...
    Date2012.08.15 CategoryEats Views24679
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  15. 한국 남자들은 왜 요리를 잘 할까? 미 톱10 뉴아시안 레스토랑의 주역들

    <Update> '미 요식업계의 오스카상'으로 불리우는 제임스비어드재단상 2013에서 데이빗 장이 최우수 요리사상을, 입양한인 대니 보윈이 최우수 신인 요리사상을 수상했다.(2013. 5. 6) <Update> 'Food & Wine' 매거진 12월호엔 두 한국계 요리사가 대서특필됐다. 데이빗 장은 사부 다니엘 불루와 각...
    Date2012.07.27 CategoryEats Views22716
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  16. 뉴욕 레스토랑 위크를 즐기는 방법

    2018 NYC Restaurant Week(7/23-8/17) 2018 뉴욕 여름 레스토랑 위크가 7월 23일부터 8월 17일까지 열린다. 올해부터 런치 2코스는 $26, 디너 3코스는 $42. 380여개 레스토랑이 참가한다. http://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink&document_srl=3722332 *2018 겨울 레스토랑 위크(1/22-2/9) N...
    Date2012.07.12 CategoryBest of New York Views82867
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  17. 풀밭 위에서 식사를... 센트럴파크 피크닉 가이드

    공원 피크닉 도시락 어디서 쇼핑할까? 뉴욕 한여름밤의 빅 이벤트, 뉴욕필하모닉의 '콘서트 인더 파크(Concerts in the Parks)'가 돌아왔다. 뉴욕필하모닉은 17일과 18일 센트럴파크 그레이트론에서 2015 무료 공원 콘서트를 연다. 에두아르드 마네의 '풀밭 위에서의 식사'(1862-63). ...
    Date2012.07.10 CategoryEats Views28656
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  18. 우리는 김치광...거버너스아일랜드 김치먹기 대회@Cook Out NYC

    김치 잔치 벌렸네~~~ 2012 Cook Out NYC@Governor's Island 제 2회 수퍼스파이시 김치 먹기 대회에 출전한 김치도사들. Photo: Sukie Park 수은주가 100도에 육박하던 7월 7일 오후 거버너스아일랜드(Governor’s Island)에선 ‘매운’ 김치 먹기 대회(Super Spicy Kimchi Eating Contest)가 벌어졌다. 사...
    Date2012.07.09 CategoryEats Views17164
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  19. 왕가위 영화 세트같은 카페 차이나(Café China)

    미슐랭 스타(2014, 2015) 중국 식당 카페 차이나(Café China)의 소박한 매력 1930년대 상하이, 신여성이 담배광고에 등장했던 시절의 포스터가 노스탤지어를 느끼게 한다. SP 지난번 ‘미션차이니즈푸드(MCF) 돌풍의 주역은?’ 글에서 뉴욕 중국식당이 혁명 중이라는 징후 중의 하나로 ‘카페 차이나(Café ...
    Date2012.07.05 CategoryEats Views19186
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  20. 뉴욕 베스트 아이스크림숍 7

    HOT SUMMER, C-O-O-L I-C-E ^^^ 무더운 여름엔 뭐니뭐니해도 아이스크림이 최고. 차갑지만, 부드럽고, 가슴 속 열기까지 식혀주며, 더위 스트레스를 날려보낸다. 공장에서 나오는 아이스크림보다 이탈리안 핸드메이드 아이스크림, 젤라토(gelato)는 금상첨화. 뉴욕의 명물 아이스크림숍을 찾아간다. 소...
    Date2012.07.03 CategoryBest of New York Views29454
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