Food & Drink

달콤하고, 쌉쌀하고, 시원한 그 맛 컬트 디저트 '프로즌 핫 초콜릿' 핫 프로즌 초콜릿 핫 코코아를 얼린 디저트 ‘프로즌 핫 초콜릿(Frrrozen Hot Chocolate)’으로 컬트적인 인기를 끌고 있는 레스토랑 ‘세렌디피티3(Serendipity 3)는 우연히 알게됐다. 1996년 여름 바로 앞의...

Looking for the Best Lobster Roll in NYC 뉴욕 랍스터롤 베스트 5: 루크, 랍스터파운드, 에드, 메리, 그리고 레베카 6월 15일은 미 랍스터의 날(National Lobster Day)이다. 랍스터를 먹으며, 랍스터에 감사(?)하는 날. 뉴욕에 사는 것이 행운이라고 느껴지는 순간이 많지만, 먹거리 중에서는 단연 랍...

그리운 미스코리아BBQ 개업 7주년 고객 사은 선물 이벤트 6월 23일-25일 모든 고객에게 매니큐어 세트 증정 하루 24시간, 1년 365일, 맨해튼 32스트릿 K-타운에서 한식의 맛과 멋을 서비스해온 그리운 미스코리아BBQ(대표 소피아 리)가 6월 25일 창립 7주년을 맞아 고객에게 특별 사은품을 증정한다. 그...

브런치 릴레이 <4> 차이나타운 딤섬(Dim Sum) 차이나타운 식당 진퐁(금풍)의 딤섬 카트(왼쪽), 브루클린 선셋파크 패시피카나의 딤섬(위), 오리엔탈 가든의 딤섬(아래) 중화요리 딤섬(dim sum), 한자로는 점심(點心, 덴신). 본래 뜻은 '마음에 점을 찍는다'로 아침과 저녁 식사 사이에 '마...

화창한 날 오후엔 루프톱 바로 가야한다 My Favorite Roof Top Bars in New York City 링컨센터 옆 엠파이어 호텔 12층 루프톱 바 풀 데크(Pool Deck)에서. 뉴욕에선 엠파이어스테이트빌딩 전망대와 록펠러센터의 ‘톱 오브 더 록’, 파리에선 에펠탑, 런던에선 세인트폴 성당 꼭대기나 런던아이(London E...

German Riesling Concert Cruise 2012 보트와 와인, 그리고 콘서트! 독일의 국가 대표 와인 리즐링(riesling)을 홍보하는 '31일간의 독일 리즐링(The 31 Days of German Riesling)'가 7월 24일 뉴욕에서 콘서트 크루즈(Concert Cruise)를 운항했다. 오후 8시에 출발 3시간 동안 8가지 독일 리즐링을 무...

남부 스타일 BBQ 맛보기 빅 애플 BBQ 블록파티 2017 6/10-11@매디슨스퀘어파크 우리의 김치도 지방마다 양념이 다르듯이 미국의 바비큐도 지역마다 선호하는 고기 종류, 부위와 양념, 굽는 방식이 다르다. BBQ의 두가지 방법: 스모킹(Smoking) & 그릴링(Grilling) 바비큐는 고기와 부위, 럽, 굽는 ...

2017 Big Apple BBQ Block Party @Madison Square Park 2017 빅애플 BBQ 블록파티(6/10-11) 가이드 여름은 BBQ 시즌.2017년 6월 10일과 11일 맨해튼 매디슨스퀘어파크 인근에서 전국의 BBQ 명인들이 모여 고기를 굽는다. 뉴욕을 비롯, 텍사스, 노스캐롤라이나, 테네시, 알라바마, 미조리 등 바비큐 레...

'세계의 교차로' 타임스퀘어가 '세계의 입맛'으로 변신하는 날. 6월 5일 오후 5시부터 9시까지 2017 테이스트 오브 타임스퀘어(Taste of Times Square)가 열린다. Taste of Times Square Monday, June 5, 2017 (5:00 - 9:00 pm) 46th St.(Broadway-10th Ave.) Taste of Times Square 2016 뉴요커들이 날...

브루클린 브리지 아래 리버 카페, 로맨틱 브런치 The River Café Under The Brooklyn Bridge Brunch Relay <3> The River Café 소낙비가 내리던 토요일 리버카페 창으로 내다보는 맨해튼 스카이라인과 브루클린 브리지가 고적하다. 한국에서도 '아점'(아침과 점심 사이의 식사)이...

몬탁에 가면 ... 맛집 가이드 Where to Eat in Montauk, Long Island 롱아일랜드 아마간셋의 생선가게 스튜어트와 몬탁 고스만스 독 생선가게에서 산 샐러드를 모아 샌드위치를 만들었다. 몬탁이 뜨고 있다. 푸드 앤 와인(Food & Wine) 매거진은 5월호에서 롱아일랜드 몬탁이 올 여름 뜨거운 피서지...

The 9th Avenue International Food Festival 2017 9애브뉴 국제 음식 축제 가이드 이틀간 100만명이 찾는 9애브뉴 국제음식축제. 2014년 사진. ‘지옥의 부엌(헬스키친, Hell’s Kitchen)’ 칼부림(?)이 있는 지옥의 지대? 미드타운 웨스트 8애브뉴에서 11애브뉴까지, 남으로 34스트릿에서 북으로 59스트...

컬트 블루베리 팬케이크...뉴욕 최고의 브런치 식당 클린턴 스트릿 베이킹 컴퍼니 Brunch Relay <2> Clinton Street Baking Company 뉴욕 넘버 원 팬케이크로 꼽히는 클린턴 스트릿 베이킹 컴퍼니의 블루베리 팬케이크. 팬케이크를 좋아한다면, 로어이스트사이드로 가야한다. 컬트적인 인기를 누리는 블...

Wines of Greece Grand Tasting New York May 9, 2017 @City Winery 음주와 논의가 있었던 플라톤의 심포지움. 와인 항아리 크레이터가 있다. Anselm Feuerbach, Plato’s Symposium), 1869 "와인은 마음을 용기로 가득 채운다." "적당한 와인 소비는 주흥, 솔직함과 낙관주의로 인도한다." -플라...

뉴욕 테이크아웃 커피 컵 '안소라(Anthora)' 이야기 WE ARE HAPPY TO SERVE YOU http://www.nycoffeecup.com 최근 문재인 대통령이 점심 시간에 청와대에서 참모들과 테이크 아웃 커피를 마시는 모습이 보도되었다. 어느 방송인은 텀블러(tumbler, 원통형 글래스) 대신 1회용 종이컵을 썼다고 논평해 논...

이탈리아 햄을 총칭하는 살루미(salumi)가 지난해부터 한국에도 들어갔다고 한다. 일 부코(Il Buco)는 하우스 살루미를 브런치로 즐길 수 있는 레스토랑이다. Brunch Relay <1> Il Buco Alimentari & Vineria 일 부코 알리멘타리 & 비네리아 이탈리아 시골풍 브런치 이탈리아 햄 살루미(salumi)...

장 조지, 르 버나단, 다니엘, 셰프즈 테이블@브루클린 페어... 뉴욕 톱 레스토랑의 맛과 멋 미슐랭 3스타가 보증한 뉴욕 톱 식당들 미식가들에게 뉴욕은 파라다이스다. 거리의 푸드트럭에서 1인당 수백 달러를 호가하는 ‘퍼 세(Per Se)’같은 고급식당까지 선택의 스펙트럼이 길다. 알뜰한 뉴요커들은 1...

*미슐랭 3스타 베누(Benu)의 셰프/오너 코리 리(이동민)가 2017 제임스비어드재단상 서부(캘리포니아, 하와이 네바다) 지역 최우수 요리사상을 수상했다. <2017. 5. 1 업데이트> *2017 제임스비어드재단상 수상자 <full list> 샌프란시스코 베누(Benu) 셰프 겸 대표코리 리(Corey Lee)'프렌치 론드리' '...

뉴욕 명품 햄버거 베스트 Looking for a Perfect Burger in the City 햄버거 전성시대? 올 뉴욕에만 50여개의 햄버거 레스토랑이 문을 열 예정이다. 셰이크섁이 시카고까지 확장하고, 버거 조인트는 서울에 세계 분점 1호를 열었다. 바야흐로 뉴욕에 햄버거 전쟁이 시작됐다. 셰이크섁 버거에서 따로 토...

How to Read an Italian Menu 이탈리아 레스토랑 메뉴 이해하기 노호(NoHo) 이탈리아 식당 일 부코(Il Buco)의 브런치 메뉴. 피자, 파스타, 모짜렐라, 젤라토...이탈리아 음식은 세계 도처에 퍼져있고, 일상화 되어 있다. 하지만, 정식으로 이탈리아 레스토랑에 가서 주문을 하려면, 긴장이 된다. 메뉴...