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위대한 음식 열정 (23) 장수 화가 미켈란젤로의 쇼핑 리스트
The Great Food Obsession <23> Michelangelo's Shopping List 장수 화가 미켈란젤로의 식탁에는? 키안티 와인, 토스카나 빵, 시금치, 청어, 배, 토르텔리니... 산드로 보티켈리(1445-1510, 64세), 레오나르도 다 빈치(1452-1519, 67세), 미켈란젤로 부오나로티(1475-1564, 88세), 라파엘로 산지오(...Date2018.02.03 CategoryThe Great Food Obsession Views3338 -
위대한 음식 열정 (22) 와인광 레오나르도 다 빈치
The Great Food Obsession <22> Leonardo da Vinci and Wine "난 아직도 좋은 와인이 있는 곳에서 태어난 사람들에게 많은 행복이 주어진다고 믿는다" 다 빈치는 술친구였던 화가 보티첼리와 와인과 음식의 궁합에 대해서 옥신각신 다투기도 했다. Museo Vigna di Leonardo 와인 메이커 레오나르도 다 ...Date2019.08.04 CategoryThe Great Food Obsession Views1479 -
위대한 음식 열정 (2) 엘비스 프레슬리와 피넛버터바나나 샌드위치
The Great Food Obsession <2> 엘비스 프레슬리: 피넛버터바나나 샌드위치 로큰롤 황제 엘비스 프레슬리의 식탐 오디세이 1958년 3월 군 입대 후 첫 점심식사 로스트비프 샌드위치를 먹는 엘비스 프레슬리/ "Are You Lonesome Tonight?" 엘비스가 즐겼던 음식 레시피를 모은 요리책 'Are You Hungry Ton...Date2020.11.26 CategoryThe Great Food Obsession Views2763 -
위대한 음식 열정 (1) 베토벤: 커피 원두 60알과 리슬링 와인
The Great Food Obsession <1> 베토벤: 커피 원두 60알과 리슬링 와인 베토벤은 왜 커피 원두 수(60알)에 집착했나? "안타깝군, 너무 늦었어" 독일산 리슬링 못마시고 사망 Joseph Karl Stieler, Portrait of Beethoven, 1819/ Dr. Nagler, Rheingau Riesling 루드비히 판 베토벤(Ludwig Van Beethoven,...Date2020.11.22 CategoryThe Great Food Obsession Views1401 -
살바도르 달리의 요리책 '갈라의 저녁식사(Les Diners de Gala)'
화가가 아니었다면? 요리사가 되었을 살바도르 달리 1973년 요리책 'Les Diners de Gala' 리바이벌 출간 "우리는 이 책이 맛의 쾌락에 독특하게 헌신하는 책임을 명백하게 밝힌다. 만일 당신이 칼로리를 재면서 먹는 기쁨을 형벌로 바꾸는 신봉자라면, 이 책을 당장 덮어라. 이책은 너무도 생생하며, 공...Date2016.12.28 CategoryThe Great Food Obsession Views4380