Food & Drink

모퐁고(Mofongo)를 아시나요? 뉴욕 남미식당 릴레이 <2> 도미니카 공화국: 말레콘(Malecon)과 통닭 구이 맨해튼 워싱턴하이츠의 도미니카 공화국 레스토랑 말레콘(Malecon)의 새우 모퐁고(Mofongo). 카리브해의 도미니카 공화국(Dominican Republic, República Dominicana)은 라 에스파놀라섬 동쪽을 아...

브런치 릴레이 <10> 엔 재패니즈 브라써리 EN Japanese Brasserie 일본 가정식 백반(테이쇼쿠) & 교토식 반찬(오반자이) 넓고 우아한 데코의 엔 재패니즈 브라써리. 맨해튼에 스시/사시미와 우동, 라멘까지 일본 식당은 몇 블럭에 하나씩 볼 정도로 많아졌다. 하지만, 정통 일본 가정식 요리 전문 ...

무제한 디저트 브런치 '스위트 코너' 브런치 릴레이 <9> 베누아(Benoit) 맨해튼 미드타운의 베누아 뉴욕(Benoit New York)은 프랑스풍의 예쁜 레스토랑이다. 비행기 타지 않고도 파리의 한 식당에 와있는 기분이 든다. 구름 하늘 천장, 샹들리에와 아기자기한 조명, 거울의 메뉴, 그리고 로트렉 풍의 포...

로어맨해튼 델모니코(Delmonico's) ★★★★☆ 1837년 오픈, 미 최초의 고급(fine-dining) 레스토랑 류원혜/뉴욕컬처비트 인턴기자 2017 뉴욕 섬머 레스토랑 위크가 지난 달 24일 시작됐다. 뉴욕 레스토랑 위크는 참가 레스토랑에서 3코스 메뉴를 런치 $29, 디너 $42의 합리적인 가격에 즐길 수 있는 축제로 ...

이탈리아 햄을 총칭하는 살루미(salumi)가 지난해부터 한국에도 들어갔다고 한다. 일 부코(Il Buco)는 하우스 살루미를 브런치로 즐길 수 있는 레스토랑이다. Brunch Relay <1> Il Buco Alimentari & Vineria 일 부코 알리멘타리 & 비네리아 이탈리아 시골풍 브런치 이탈리아 햄 살루미(salumi)...

라 신(La Chine, 중국몽, 中國夢) 월도프 아스토리아 '라 신(La Chine)' 레스토랑위크 디너 La Chine 뉴욕에 살면서 식탐있는 뉴요커들도 차이나타운을 기피하거나, 굳이 가지않는 이들을 상당수 만나며 의아했다. 뉴욕 차이나타운이 아직도 대다수 뉴요커들에게 '그들만의 리그'로 남아있는 것은 아마...

우리는 산과 바다에서 나는 재료로 차린 맛난 음식을 '산해진미(山海珍味)'라고 한다. 미국 식당에서 서프 앤 터프(Surf & Turf), 즉 '파도와 잔디'는 해산물과 고기의 콤보 디쉬를 칭한다. 필레미뇽 스테이크도 먹고, 랍스터도 먹고. 극장가 팜 레스토랑(Palm Restaurant)에선 서프 앤 터프를 먹어...

윌리엄스버그, 작은 식당의 멜로디 비스트로 프티트(Bistro Petit) 한인 셰프 성 박의 코리안-프렌치 커넥션 발렌타인 레스토랑 <5> 비스트로 프티트 Bistro Petit *비스트로 프티트는 폐업했습니다.(2018. 3) "애인을 데려오세요. 와인도 가져오세요. 요리는 제가 해드리지요!" -Chef Park, Bistro Pe...

엘리자베스 테일러, 소피아 로렌, 마돈나도 다녀간 꽃향기와 로맨스... 프랑스 식당 '라 그레누이' 발렌타인 레스토랑 <4> 라 그레뉴이 La Grenouille 레스토랑에도 유행이 있다. 뉴욕의 미슐랭 3스타 레스토랑들은 주로 7-10 코스의 테이스팅 메뉴로 재력있는 식도락가들을 유혹하고 있다. 뉴욕에서 20...

아테네 본점, 그리스 씨푸드 명가 에스티아토리오 밀로스(Estiatorio Milos) ★★★★ 카네기홀에서 두 블럭 남쪽, 뉴욕시티센터 옆에 자리한 에스티아토리오 밀로스(Estiatorin Milos)는 원래 그리스 레스토랑이지만, 씨푸드 식당으로 내세운다. 뉴욕레스토랑위크 웹사이트에도 그리스 식당 대신 씨푸드 카...

르 코크 리코(Le Coq Rico) 달걀-닭-달걀(all chicken family lunch) 3코스의 스타 I'ILE FLOTTANTE 미니멀리즘 인테리어의 르 코크 리코 벽에 걸린 그림 속의 닭이 노래하는지, 비명을 지르는지 모르겠다. 레스토랑에 갈 때 나름대로 나 홀로 정해놓은 규칙이 있다면, #1. 이름이 어려운 식당은 사...

윌리엄스버그, 작은 식당의 멜로디 비스트로 프티트(Bistro Petit) 한인 셰프 성 박의 코리안-프렌치 커넥션 발렌타인 레스토랑 <5> 비스트로 프티트 Bistro Petit "애인을 데려오세요. 와인도 가져오세요. 요리는 제가 해드리지요!" -Chef Park, Bistro Petit- 브루클린 윌리엄스버그의 아담하게 예쁜...

엘리자베스 테일러, 소피아 로렌, 마돈나도 다녀간 꽃향기와 로맨스... 프랑스 식당 '라 그레누이' 발렌타인 레스토랑 <4> 라 그레뉴이 La Grenouille 레스토랑에도 유행이 있다. 뉴욕의 미슐랭 3스타 레스토랑들은 주로 7-10 코스의 테이스팅 메뉴로 재력있는 식도락가들을 유혹하고 있다. 뉴욕에서 20...

Cheap & Delicious <6> PURE Thai Cookhouse 시고, 달고, 쓰고, 짜고...새콤달콤 타이 요리의 매력 퓨어 타이 쿡하우스 뉴욕에 무궁무진하게 늘어난 타이(Thai) 레스토랑은 이상하게 게이들이 즐겨찾는 식당으로 알려져왔다. 왜일까? 게이 커플들이 아름다운 타이로 여행가서 타이 음식에 빠졌기 ...

"미안하지만, 전화번호는 공개할 수 없어요" 모험을 동반한 식사는 요리 맛에 스릴감까지 가미된다. 브롱스 아서애브뉴의 '로베르토, JFK 공항 인근 오존파크의 ‘돈 페페(Don Pepe)’, 아스토리아의 자그마한 이집트 식당 ‘카밥 카페(Kabab Café)’, 그리고 헬스키친 10애브뉴 멕시코 델리 ‘테후이징고(T...

"미안하지만, 전화번호는 공개할 수 없어요" 보헤미안 Bohemian 모험을 동반한 식사는 요리 맛에 스릴감까지 가미된다. 브롱스 아서애브뉴의 '로베르토, JFK 공항 인근 오존파크의 ‘돈 페페(Don Pepe)’, 아스토리아의 자그마한 이집트 식당 ‘카밥 카페(Kabab Café)’...