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2024.02.06 20:46
서울 미슐랭 2스타 주옥(Joo Ok) 4월 뉴욕 K-타운 이전 오픈
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서울 시청 앞의 고급 레스토랑 주옥(Joo Ok, 셰프 신창호)이 오는 4월 맨해튼 한인타운 고층 빌딩 16층으로 이전 오픈한다. 2016년 청담동에 오픈한 주옥은 2018, 19, 20년 미슐랭 1스타, 2021년 2스타를 받았다. 2019년 시청 플라자 호텔에서 지난해 12월까지 영업해왔다. 메뉴는 발효식품 중심으로 짜여지며 1인당 $200로 알려졌다.
A Seoul Restaurant With Two Michelin Stars Is Opening in Manhattan
Plus, a decades-old dive bar is being evicted — and more intel
https://ny.eater.com/2024/2/6/24062025/joo-ok-michelin-starred-korean-restaurant-closing
The Elusive Restaurant Group Redefining Korean Dining in New York
https://www.nytimes.com/2024/02/05/dining/nyc-korean-restaurants-hospitality-group.html