1921년 4월 11일 밤 출항 하루 지난 저녁식사 메뉴가 영국 경매장에서 8만3천파운드(약 10만2천달러)에 팔렸다. 인플레이션을 감안하면, 이 메뉴의 가치는 3백만 달러에 달한다고. 이 메뉴는 빨간색 양각 문장과 금박 문자가 표시되었으며, 아스파라거스 수프, 굴, 홀랜데즈 소스를 곁들인 연어, 빅토리아 소고기 투르네이도(트러플 포함), 비둘기 고기, 민트 소스를 곁들인 영고기, 빵 소스를 올린 닭고기, 완두콩, 호스래디쉬 크림과 완두를 곁들인 등심, 포트 와인 소스를 곁들인 오리고기 등 디저트로는 프랑스 아이스크림, 빅토리아 푸딩, 살구 보르달루에, 프티 모카(커피 케이크) 등이 올라 있다. 

A First-Class Dinner Menu Salvaged From the Titanic Makes Waves at Auction

The sale also included a pocket watch that was literally "frozen in time."

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