NYT, 당신의 몸을 따뜻하게 해줄 뉴욕 베스트 수프 10: 옥동식의 돼지곰탕 등
뉴욕타임스의 식당 비평가 피트 웰스가 몸을 따스하게 해줄 뉴욕의 베스트 수프(탕) 10개를 선정했다. 맨해튼 옥동식의 돼지곰탕, 그랜드센트럴 오이스터바의 오이스터 스튜, 김소희씨가 운영하는 브루클린 보로홀의 게이즈 앤 톨너의 쉬크랩 수프도 꼽혔다.
-Callos con garbanzos at Spanish Diner
-Chicken tortilla avocado soup at Shopsin’s General Store
*Dweji gomtang at Okdongsik
-Estelle’s chicken soup with matzo ball at Mark’s Off Madison
-French onion soup at T. Brasserie in the Tin Building
-Goat pepper soup at Buka New York
*Oyster stew at Grand Central Oyster Bar
*She-crab soup at Gage & Tollner
-Tomato soup at Daily Provisions
-Wonton soup at Noodle Village
*브루클린 전설의 레스토랑 게이즈 & 톨너(Gage & Tollner) 부활-리뷰
https://www.nyculturebeat.com/index.php?mid=FoodDrink2&document_srl=4043122
10 Stellar New York Soups to Keep You Warm
https://www.nytimes.com/2023/11/02/dining/soup-nyc.html