Food & Drink

2026년 메이저리그(MLB) 야구 시즌이 3월 25일 시작됐다. 오는 9월 27일까지 전미 30개 팀이 162회의 경기를 펼친다. 뉴욕 양키스의 홈구장인 브롱스의 양키 스타디움에 가면 무엇을 먹을까? 2026 업데이트 먹거리를 eater.com이 소개했다. 올해엔 '컵 케이크의 전당' 마그놀리아 베이커리가 1...

전통한식 발효 전문 식당 메주(Meju) 셰프 후니 김 2011 뉴욕 최초 미슐랭 1스타 한식당 단지(Danji) 운영 Hooni Kim. https://www.instagram.com/meju.nyc 퀸즈 롱아일랜드시티에서 테이스팅 메뉴 레스토랑 '메주(Meju)'를 운영하는 후니 김(Hooni Kim) 셰프가 2026 제임스비어드상(James Bear...

99년 역사의 시어터 디스트릭트 명소 레스토랑 사디스(Sardi's)가 브로드웨이 극장 재벌 슈버트 오가니제이션(The Shubert Organization)에 매각되어 잠정 휴업에 들어간다. 슈버트 오가니제이션은 17개의 브로드웨이 극장과 6개의 오프 브로드웨이 극장, 티켓 예매 업체인 텔레차지(Telecharge) ...

뉴욕타임스가 한국 딸기에 주목했다. NYT는 3월 16일자 기사 '왜 한국 딸기 농부들은 '까다로운 과일'에 빠져있나(Why South Korea’s Strawberry Farmers Indulge a ‘Fussy Fruit’)'에서 한국의 딸기농업을 소개했다. 한국에서 가장 중요하고 사랑받는 과일 중 하나...

봄, 새 생명, 부활의 상징: 이탈리안 '밀알 파이' 나폴리 수녀원에서 탄생한 부활절 그레인 파이(Grain Pie) 샴페인은 17세기 프랑스 샹파뉴(샴페인) 지방 오빌레르 수도원의 수도사 돔 페리뇽(Dom Perignon)이 발견했다는 것은 널리 알려진 사실이다. 오늘날 우리가 즐기는 음식과 음료를 처음...

Oscars 2026 Menu By Wolfgang Puck 제 98회 아카데미상 시상식 거버너스 볼 메뉴 Instagram: @wpcatering 할리우드 최대의 축제, 제 98회 아카데미상 시상식날에서 영화인들은 무엇을 먹을까? 32년째 연속 오스카 디너 메뉴를 책임지어온 셰프 볼프강 퍽(Wolfgang Puck)이 인스타그램에 메뉴 일부를 살...

뉴욕타임스가 신라면과 김치 순두부찌개에서 영감을 받은 얼큰한 김치 라면(Kimchi Ramen) 레시피를 소개했다. 음식 칼럼니스트 알리 슬래글(Ali Slagle)은 김치, 고추장, 참기름, 간장, 고추가루를 넣어 육개장처럼 끓인 매콤한 붉은 국물에 인스턴트 라면을 넣어 끓인다. 스프(seasoning packet)는 ...

세계 최고의 레스토랑 셰프로 명성을 누려온 르네 레드제피(René Redzepi, 48)가 노마(Noma) 대표직에서 물러났다. 최근 전 직원 제이슨 이그나시오 화이트가 인스타그람에 직원 학대 폭로 게시물을 올린 후 뉴욕타임스는 전 직원 35명과의 인터뷰로 심층기사를 보도했다. 레드제피는 인스타그...

2023년 시카고의 한 남성이 버팔로 와일드 윙스(Buffalo Wild Wings)를 상대로 허위 광고 소송을 제기했다. 판사(John J. Tharp Jr.)는 2026년 2월 17일 "일반인이라면, 뼈 없는 윙이 버팔로 소스를 바른 치킨 너겟이라는 것을 이해할 것"이라고 소송을 기각했다. 판사는 버팔로 와일드 윙스의 뼈 없는...

웰빙 브랜드 Goop.com을 운영해온 할리우드 스타 기네스 팰트로(Gwyneth Paltrow, 53)가 올해 맨해튼 플랫아이언(20 East 20th St.)에 테이크아웃/배달 전문 레스토랑 굽 키친(Goop Kitchen)을 오픈할 예정이다. 웹사이트에 오른 메뉴는 샐러드, 벤토, 피자, 파스타, 수프, 부리토 등 지중해식, 이타리...

2026 뉴욕 폭설 주위보 스페셜 알도 솜 와인 바 All-You-Can-Eat FONDUE 2026년 1월 24일-26일 폭설 주의보를 맞아 맨해튼 미드타운의 알도 솜 와인바(Also Sohm Wine Bar)에서 24일과 26일 한겨울의 맛 무제한 퐁듀(All You Can Eat Fondue)를 1인당 $26에 제공한다. 스위스의 전통 요리 퐁규는 프랑...

뉴요커들의 한파 녹이는 군 고구마 인기 싸고, 맛있고, 영양가 있고, 포만감 주는 런치 Photo: Stefano Giovannini/ New York Post 뉴욕의 물가가 치솟는 가운데, 4달러짜리 한국 군고구마(Roasted Sweet Potato)가 뉴요커들의 인기를 끌고 있다고 뉴욕포스트가 19일 보도했다. 미드타운의 점심가격이 ...

첨가물, 방부제, 착색제, 살충제, 성장 촉진제 또는 국제 안전기준에 미달한 농업 관행으로 인해 다른 국가에서 제한되거나 금지된 식품을 Healthy Minded가 지적했다. 미국인들의 건강이 더욱 나빠지는 이유들. 연방식품의약국(FDA)은 월 하고 있나? 다른 나라에서 금지된 미국 식품 15가지 #유아식 B...

2026 New York Winter Restaurant Week Jan. 20-Feb. 12, 2026 2코스 런치($30), 3코스 런치($45), 3코스 디너($60) 2026 겨울 뉴욕 레스토랑 위크가 1월 20일부터 2월 12일까지 열린다. 이 기간 중엔 2코스 런치와 3코스 디너를 $30/$45/$60에 즐길 수 있다. 그러나, 많은 레스토랑들이 $30를 제공하지...

고지방 치즈와 크림이 치매 발병 위험을 낮춘다는 연구 결과가 발표됐다고 뉴욕타임스가 전했다. 그동안 치즈와 크림은 포화지방(saturated fats)이 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 높이고, 심장마비나 뇌졸중 위험을 증가시킨다는 이유로 섭취를 제한해왔다. 그러나, 최근 연방보건당국은 이러한 권고에...

플라스틱 용기에서 스며든 프탈레이트 발견 영국에선 'Greek-style Yogurt'로 표기 판결 "천연재료만(Only Natural Ingredients)" 사용해온다고 광고해온 그릭 요거트 브랜드 초바니(Chobani)를 상대로 집단소송이 제기됐다. 초바니 그릭 요거트에서 유해 화학물질이 검출되었음에도 불구하고, ...

New York's Best Value Restaurants in 2025 해녀, 모모푸쿠 누들바, 8282, 놀이터, 통삼겹구이 카츠 델리, 러스&도터, 로버타, 논야, 딤섬 고고 COQODAQ 미슐랭 가이드가 2025 뉴욕의 비브 구르망(Bib Gourmand) 식당 90곳을 선정했다. 미슐랭은 1995년부터 가성비 좋은 식당을 선정해왔다. 비...

Trader Joe's Milk Chocolate Advent Calendar 12월 1일부터 24일간 창문 열며... 초콜릿 즐기는 '어드벤트 캘린더' Milk Chocolate Advent Calendar by Trader Joe's 할러데이 시즌을 맞아 트레이더 조(Trader Joe's)에서 밀크 초콜릿 어드벤트 캘린더(Milk Chocolate Advent Cale...

The Great Food Obsession <5> 루치아노 파바로티의 식탐 세계 투어 음식가방 12개, 호텔방엔 키친 설치 요청 파스타 파바로티 레시피 Pasta Pavarotti Recipe Luciano Pavarotti "인생에서 가장 좋은 점 중의 하나는 우리가 무엇을 하던지간에 규칙적으로 중단하고, 먹기에 열중해야한다는 점이다." -...

The Great Food Obsession <4> Ballet Dancers' Diet 발레리나 다이어트: 미스티 코플랜드, 서희와 'ABT 키친' 미스티 코플랜드의 '발레리나 바디'(2017), 디지털 요리책 'ABT KITCHEN', 서희 Hee Seo on 'Other Dances'. Photo: Erin Baiano 발레리나들은 무엇을 먹고 사나? 오트밀, 케일, 퀴노아 샐러...