Food & Drink

장 조지, 르 버나단, 다니엘, 셰프즈 테이블@브루클린 페어... 뉴욕 톱 레스토랑의 맛과 멋 미슐랭 3스타가 보증한 뉴욕 톱 식당들 미식가들에게 뉴욕은 파라다이스다. 거리의 푸드트럭에서 1인당 수백 달러를 호가하는 ‘퍼 세(Per Se)’같은 고급식당까지 선택의 스펙트럼이 길다. 알뜰한 뉴요커들은 1...

뉴욕 명품 햄버거 베스트 Looking for a Perfect Burger in the City 햄버거 전성시대? 올 뉴욕에만 50여개의 햄버거 레스토랑이 문을 열 예정이다. 셰이크섁이 시카고까지 확장하고, 버거 조인트는 서울에 세계 분점 1호를 열었다. 바야흐로 뉴욕에 햄버거 전쟁이 시작됐다. 셰이크섁 버거에서 따로 토...

뉴욕의 명물이 된 음식들New York City Staple Food <4> 모모푸쿠 누들바 포크 번, 노부 흑대구 된장구이, 노매드 로스트치킨, 디파라 시칠리아 피자, 조즈 샹하이 수프 덤플링, 마모운스 팔라펠 샌드위치, 그랜드센트럴 오이스터 팬로스트 뉴요커들이 꼭 먹어봐야할 뉴욕 음식은? 뉴욕 관광객들은 뉴...

브루클린 먹거리 시장 2017 스모가스버그(Smorgasburg)가 4월 1일 윌리엄스버그, 2일 프로스펙트파크에서 오픈했다. 스모가스버그는 11월까지 매 주말 열린다. 올해 데뷔하는 유망주는 스파게티 도넛! 스모가스버그(Smorgasburg) 브루클린 주말 먹거리 장터 (4월-11월) 토요일@윌리엄스버그/일요일@프로...

아일랜드 The Islands 유세인 볼트, 밥 말리의 나라 자메이카 요리를 찾아서 *아일랜드는 아파트 건축 계획으로 철거되어 671 Washington Ave.로 이전했습니다. <2018. 1> 레개의 전설 밥 말리(Bob Marley)와 올림픽 영웅 유세인 볼트(Usain Bolt)의 나라 자메이카(Jamaica). 자메이카는 두 박자의 낙천...

뉴욕 최고의 피자 찾아 브루클린, 브롱스로...Looking for the Perfect Pizza 브루클린 부쉬윅 로버타(Roberta's)의 마거리타 피자. 빌 클린턴 일가가 지난해 여기서 파티를 열었다. 버스 타고 1시간 넘게 걸려 가봤는데, 시골의 식당 풍경이었다. 매디슨스퀘어이츠에 벤더가 나와서 맨해튼에서도 먹을 ...

Grand Central Oyster Bar & Restaurant 해피아워, 런치 샌드위치, 구스타비노 천장, 팬로스트...오이스터의 진미 Peter Paul Rubens and Jan Brueghel the Elder, The Feast of Acheloüs, ca. 1615, Oil on wood, The Metropolitan Museum of Art 뉴욕의 대중앙역 그랜드센트럴 터미널이 올해로 ...

My Bitter & Sweet Valentine~Love is like a box of Chocolates "안녕하세요? 내 이름은 포레스트 검프. 초콜릿 좀 드실래요… 우리 엄마가 항상 말씀하셨죠. '인생은 초콜릿 상자와도 같다'고. 우리는 어떤 것을 갖게될 지 모르니깐요." Forrest Gump, 1994 톰 행크스가 주연한 영화 '포레스트 검...

The Revival of The River Café 브루클린 브리지 아래의 로맨스, 리버 카페 발렌타인 레스토랑 <1> 리버 카페 The River Café. 브루클린 다리 아래 보트. 로어맨해튼의 스카이라인을 배경으로 요트와 크루즈가 떠다니는 '그림'이 펼쳐지는 리버 카페(The River Café)는 뉴욕에서 가장 로맨틱한 레스토랑...

NYU 인근 고메 햄버거의 전당 미네타 태번(Minetta Tavern)의 블랙 레이블 버거(Black Label Burger) 최근 10년간 뉴욕의 햄버거 시장은 셰이크 섁(Shake Shack)의 체인 확장으로 천하통일 된 형상이다. 맥도날드 보다 약간 비싸지만, 맥도날드보다 맛있는 대니 마이어(Danny Meyer)의 버거 체인은 서울...

2017 NYC Winter Restaurant Week 한겨울의 레스토랑 위크, 뉴욕 맛집을 찾아서... 1월 23일-2월 10일...3코스 런치 $29, 디너 $42 2017 뉴욕시 겨울 레스토랑 위크가 2017년 1월 23일부터 2월 10일까지 열린다. 레스토랑 위크 참가 식당에선 3코스 런치 $29, 디너 $42에 즐길 수 있다. 레스토랑 위크엔...

브루클린 다리 아래 명물 그리말디의 오리지널 피자리아. SP Food and the City 음식은 스스로 말한다. 음식에는 그 민족의 역사와 문화가 담겨있다. ‘다민족의 용광로(melting pot)’ ‘샐러드 볼(salad bowl)’로 불리우는 뉴욕은 먹거리 천지이며, 식도락가들의 낙원이다. 여행자에게 물론, 거주자에게...

일본 라멘(Ramen, ラーメン) 베스트 인기와 맛이 정비례할까? '일본의 소울 푸드' 라면은 400여년의 역사를 자랑한다. 뉴욕에선 2004년 데이빗 장의 모모푸쿠 누들 바가 라면 열풍을 주도했지만, 가장 인기있는 라면집은 후발주자인 4애브뉴의 잇푸도(Ippudo), 그리고 52스트릿의 ‘토토라멘(Totto Ramen...

일본 라멘(Ramen, ラーメン) 베스트 라면 열풍 지대, 모모푸쿠 데이빗 장의 후예들 뉴욕에 라면 열풍이 불고 있다. 2004년 한인 요리사 데이빗 장의 모모푸쿠 누들바로 시작된 일본라면 신드롬은 이스트빌리지를 넘어서 미드타운, 어퍼이스트사이드, 할렘, 브루클린 윌리엄스버그와 파크 슬로프까지 퍼...

뉴욕 톱 레스토랑의 맛과 멋 미슐랭 3스타가 보증한 뉴욕 톱 식당들 미식가들에게 뉴욕은 파라다이스다. 거리의 푸드트럭에서 1인당 수백 달러를 호가하는 ‘퍼 세(Per Se)’같은 고급식당까지 선택의 스펙트럼이 길다. 알뜰한 뉴요커들은 1년에 몇 차례 열리는 ‘뉴욕 레스토랑 위크(3코스 런치 $25, 디...

Thanksgiving Desserts 추수감사절 파이(피칸, 펌킨, 애플) 어디서 살까? 땡스기빙데이의 주요리는 칠면조 구이. 그러나, 로스트 터키는 전통요리일뿐 미국인들에게 그다지 인기가 많지 않다. 대신 맛있는 디저트로 식사를 마무리하게 된다. 애플 파이, 펌킨 파이나 피칸 파이, 사워체리 파이 등 추수감...

멕 라이언이 오르가즘에 오르게된 이유는? 카츠 델리카트슨(Katz Delicatessen) 영화 '해리가 샐리를 만났을 때'의 델리 장면 로브 라이너 감독의 로맨틱 코미디 '해리가 샐리를 만났을 때(When Harry Met Sally, 1989)'가 개봉됐을 때 화제가 된 것은 멕 라이언(샐리)의 가짜 오르가즘 장면이었다. 남...

Loreley Restaurant & Biergarten 청춘예찬: 독일 생맥주 샘플과 소시지 파티 *2015 독일 스튜벤 퍼레이드가 9월 19일 정오부터 오후 2시까지 5애브뉴(65-86스트릿)에서 열린다. 이와 함께 독일 맥주&소시지 축제 옥토버페스트가 센트럴파크 섬머스테이지에서 펼쳐진다. 우리 젊은 날의 초상. ...

필레미뇽+프아그라+트러플=로시니 스테이크@라 시렌느(La Sirene)로시니가 작곡가가 아니었다면... Rossini, The Chef 사진만 보긴 하지만, 뉴욕타임스도 매일 좋아할 수는 없다. 수요일(다이닝 섹션), 금요일(주말 아트 섹션), 일요일(아트&레저 섹션)이 특히 더 좋다. 왜 그런지 모르지만, 많은 ...

NYC Best Museum Cafe 7 뮤지엄 나들이에 근사한 식사도 겸할 수 있을까? '식도락가들의 천국' 뉴욕의 뮤지엄들이 일제히 카페를 업그레이드했다. 구겐하임은 2009년 개관 50주년에 건축가 프랭크 로이드 라이트의 이름을 딴 '라이트'를 오픈했다. Photo: Sukie Park 10여년 전 뉴욕의 뮤지엄 카페는 거...