미슐랭 스타를 받은 한국식당 꼬치를 가고 싶네요. 9가지 코스요리가 다 내가 좋아하는 음식입니다. 그중에서도 물회(*2019년 11월 테이스팅 메뉴: 타락죽-물회-생선구이-생선튀김-안동찜닭-보쌈-떡갈비-명란비빔밥-흑깨 아이스크림)는 먹고 또 먹고싶지요. 아주 오래 전에 강원도 속초에 식구들이 놀러 갔었습니다. 그곳에서 해산물을 잘한다는 식당에 갔었습니다. 갓잡아 올린 오징어 물회가 나왔는데 그 큰 접시의 물회를 내가 거의 다 먹었던 생각이 납니다. 주인 아즘마가 한 접시를 더 내오면서 한마디 하셨던말이 생생합니다. "서울 사는 사람들이 불쌍해요 이렇게 싱싱한 물회를 마음대로 못 먹으니말입니다."꼬치 식당에서 그 물회맛을 내 주려나 ?
-Elaine-