이탈리아 명품 와인 트레 비키에리를 잘읽었습니다. "와인 명강의"를 듣는 느낌이 었습니다. 컬빗의 해박한 지식에 감탄을 합니다. 이태리에 와인 종류가 4만5천여종이 있다니 놀랍네요. 등록된 포도품종도 500여종에 공인된 것만도 350여종이라니 이태리가 와인의 왕국이네요. 트레 비키에리 시음회에서 3 glasses에 들려면 어떤 맛을 내야하는지도 궁금합니다. 여기에 명단이 오르는 게 하바드에 입학하는 것보다 더 어려워보이네요. 씨푸드 수프와 스시를 좋아하지만 포도두를 반주로 곁들여 먹은 적이 없어서 일식당에 갈 기회가 있으면 컬빗에서 배운 "베르디키오"를 주문해서 맛을 볼까합니다.
-Elaine-