샤퀴테리를 상세히 설명해주셔서 잘 읽고 이해했습니다. 이름도 멋지네요. 세계적인 요리사 다니엘 불루의 손맛을 맛보고 싶습니다.특히 토끼고기를 섞어서 만든 파테가 맛이 어떤지 궁금합니다. 토끼고기로 일품요리를 내다니 놀랍네요.
-Elaine-