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Food & Drink
6 Eats Sep 16, 2017
스테이크 프리츠, 오니온 수프, 씨푸드 세비체... 브런치 릴레이 <8> 브라써리 발타자르(Balthazar) 10년 전쯤 신문사에 다닐 때 그토록 기다리던 이민국에서 영주권 인터뷰를 했다. 아침 일찍 기사 스크랩북을 챙겨서 갔지만, 오래 기다려야 했다. 이름...
5 Eats Aug 05, 2017
벤자민 스테이크 하우스 Benjamin Steak House ★★★☆ 크랩케이크+서로인 스테이크+뉴욕 치즈케이크 김수연/뉴욕컬처비트 인턴기자 2017 여름 뉴욕 레스토랑 위크(NYC restaurant week summer 2017)를 맞아 미드타운의 벤자민 스테이크 하우스(BEN...
4 Eats Jul 31, 2017
루스 크리스 스테이크 하우스(Ruth’s Chris Steak House) ★★★★ 해물검보, 필레미뇽과 치즈케이크...뉴욕의 맛 이지원/뉴욕컬처비트 인턴기자 뉴욕에는 한여름과 한겨울에 레스토랑 위크(NYC Restaurant Week)가 있다. 평소 가격이 부담되어 ...
3 Best of NY Jan 27, 2013
브루클린 다리 아래 명물 그리말디의 오리지널 피자리아. SP Food and the City 음식은 스스로 말한다. 음식에는 그 민족의 역사와 문화가 담겨있다. ‘다민족의 용광로(melting pot)’ ‘샐러드 볼(salad bowl)’로 불리우는 뉴욕은 먹거리 천지이며, ...
2 Recipes Aug 04, 2015
안심에서 필레미뇽으로, 플로렌스 미트 마켓의 스테이크 만들기 How to Butcher a Beef Tenderloin Into Filet Mignon @Florence Meat Market, Greenwich Village 바쁜 일상에서 도시인들은 모든 식료품을 한 수퍼마켓에서 구입하면, 시간을...
1 Best of NY Jan 27, 2013
브루클린 다리 아래 명물 그리말디의 오리지널 피자리아. SP Food and the City 음식은 스스로 말한다. 음식에는 그 민족의 역사와 문화가 담겨있다. ‘다민족의 용광로(melting pot)’ ‘샐러드 볼(salad bowl)’로 불리우는 뉴욕은 먹거리 천지이며, 식도...
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