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Food & Drink
2018년 Open Call For Artists 워싱턴 한국문화원 전시 작가 공모
528 Eats Sep 06, 2016
캐비아, 푸아그라 & 트러플 Caviar, Foie Gras & Truffles <2> 푸아 그라 Foie Gras 위 왼쪽부터 시계방향으로 리버카페의 2가지 방식의 푸아그라, 베누아의 홈메이드 파테와 MoMA 모던 바룸의 푸아그라. 철갑상어알 캐비아(caviar), 송로...
527 News Sep 01, 2016
장수하는 비결 12가지 -뉴욕타임스- 12 Tips for Living a Longer Life -The New York Times- 1. 커피를 마셔라. 미국 식단에서 가장 좋은 항산화제의 원천 중 하나. 2. 쥬스를 피할 것. 글리세믹 지수(*탄수화물이 몸에 들어왔을때, 그것이 '얼마나 빨리 혈중으로 석...
526 Eats Aug 31, 2016
Paella Patio Party @Sea Grill, Rockefeller Center August 30, 2016 Paella Patio Party@Sea Grill Photo: Sukie Park/NYCultureBeat 록펠러센터 씨그릴 알 프레스코 빠예야 파티 록펠러센터의 씨푸드 레스토랑 씨그릴(Sea Gril...
525 Best of NY Sep 22, 2015
Where to Eat near Lincoln Center 링컨센터 가는 날...어디서 먹을까? 메트로폴리탄 오페라가 선사하는 한여름 무료 영화 오페라의 밤 '메트로폴리탄 오페라 섬머 HD 페스티벌(The Metropolitan Opera’s Summer HD Festival)이 8월 26일부터 9월...
524 Best of NY Jul 17, 2014
Midsummer Lunch: My Favorite Noodles 한여름 무더위 식혀줄 별미 국수 다섯가지 그리운 missKOREA BBQ의 김치말이국수, 단지의 메밀비빔국수 일본라멘 히야시 츄카 & 도쿄 츠케멘, 우동 웨스트의 부카케 우동 요염하게 다리를 꼬고 누워있는 ...
523 Eats Aug 15, 2016
캐비아, 푸아그라 & 트러플 Caviar, Foie Gras & Truffles <2> 트러플/송로버섯 Truffle 2014년 뉴욕 소더비 경매에 6만1250달러에 팔린 화이트 트러플(4.16lb/1.89kg).Photo: Sotheby 얼마전 박근혜 대통령이 이정현 새누리당 대표 와 신임 지...
522 Eats Jun 18, 2013
캐비아, 푸아그라 & 트러플 Caviar, Foie Gras & Truffles <1> 캐비아 Caviar 요리사들과 미식가들이 황홀해하는 세계의 진미는 무엇일까? 캐비아(caviar, 철갑상어알), 푸아 그라(foie gras, 거위간), 그리고 트러플(truffles, 송로버섯)을 '세계 3대진미'에 꼽...
521 Best of NY Jul 28, 2015
맥주의 계절! 윌리엄스버그의 브루클린 브류어리에서 한나절 Brooklyn Brewery 갈증을 해소하는데 맥주만한 음료가 또 있을까? 좋은 친구와 옹기종기 모여 맥주 한잔 마시며 스트레스를 날려보내고 싶은 계절. 여름이다. 나른한 주말 오후 브루클린 윌리엄스버그...
520 News Aug 13, 2016
셰이크 섁 8월 16일 선착순 100명 무료 햄버거 제공 체인 100호점 보스턴 씨포트 오픈 기념 셰이크 섁(Shake Shack)이 8월 16일 체인 100호점(Boston Seaport, 77 Seaport Boulevard) 오픈을 기념해 세계 지점마다 선착순 100명에게 무료 ...
519 Eats Aug 11, 2016
Dine In Brooklyn 2016 Brooklyn Restaurant Week 점심 때 디저트는 건너 뛰세요! August 11-22, 2016 2코스 런치($15), 3코스 디너($28), 브런치 스페셜($12) 뉴욕 섬머 레스토랑 위크(7/25-8/19)가 한창인 여름, 브루클린도 독자적으로 레스토랑 위크를 연다. 8월 ...
518 Eats Aug 07, 2016
블랙 아이스크림을 아시나요? 모겐스턴스 코코넛 애쉬 아이스크림 돌풍 Black is Cool. Double Fantasy! 블랙 아이스크림 열풍 뉴욕은 유행의 요람, 세계 음식문화의 메카다. 새롭고, 독특하고, 맛있는 먹거리가 탄생하면 타고 퍼져나간다. ...
517 Best of NY Apr 11, 2012
2016 리우 올림픽(8월 5일-21일)을 맞아 주목을 끌고 있는 브라질 요리와 뉴욕의 브라질 식당을 소개한다. 발견되기를 기다려온 브라질 요리 Cuisine of Brazil 2014년 월드컵, 2016년 리우 데 자네이루 섬머 올림픽이 열리면서 브라질이 부상하고 있다. ...
516 Drink Jul 25, 2016
타는 목마름으로, 애타게 수잔을 찾아서 Desperately Seeking Susan, the Beer Hill Farmstead Susan 힐 팜스테드 수잔(Hill Farmstead Susan)과 마돈나와 로잔나 아퀘트가 출연한 영화 '애타게 수잔을 찾아서'. 뉴욕 하늘에 럭셔리 빌딩들이 치솟는 요즈음, 거리 여기저...
515 Drink Jul 24, 2016
허숙현의 Coffee & The City (11) 토비즈 에스테이트 TOBY’S ESTATE "I would rather suffer with coffee than be senseless." -NAPOLEON BONAPARTE- 드디어 이제는 하늘을 나는 비행기 안에서도 프리미엄 커피를 마실 수 있게...
514 Eats Jun 28, 2014
조개만으로는 외로운 스파게티... 호박과 듀엣 CulBeat Kitchen <4>: spaghetti vongole e zucchine 1996년 뉴욕에 와서 영화를 실컷 보기로 했지만, 자막 없는 영화를 보려니 잘 안들리더군요. 그래서 스트레스도 많이 받았습니다. 그해 ...
513 Drink Aug 06, 2013
How to Make Bellini at Home 베니스식 복숭아 칵테일 '벨리니' 집에서 만드는 법 벨리니는 식전, 식사와 함께 하기도 좋다. 프라이드 치킨과도 어울린다. 한여름은 식욕이 뚝 떨어지기 쉬운 계절. 무더위에 맥주 한 잔도 좋지만, 보기에도 맛도 컬러풀한 칵테일 한 ...
512 Best of NY Jul 16, 2016
비욘세, 제이지, 데이빗 베컴도 즐기는 피자리아 루칼리 Lucali, Brooklyn "만일 뉴욕 브루클린 루칼리에 가본 적이 없다면, 가능한 빨리 가서 테이블을 잡으세요. 난 방금 거기서 가장 놀라운 식사를 했답니다..." -데이빗 베컴- "내 생애 최고의 피자...
511 Eats Apr 14, 2015
필립 존슨이 디자인한 씨그램 빌딩 내 레스토랑 포시즌(Four Seasons)이 2016년 7월 16일로 문을 닫는다. 1959년 아이젠하워가 대통령이던 시절 오픈한 포시즌은 뉴욕의 파워 런치 레스토랑으로 인기를 누려왔다. http://www.nytimes.com/2016/07/10/nyregion/fou...
510 Best of NY Jan 03, 2016
2016 NYC Sunner Restaurant Week 한여름의 레스토랑 위크, 뉴욕 맛집을 찾아서... 7월 25일-8월 19일...3코스 런치 $29, 디너 $42 2016 뉴욕시 여름 레스토랑 위크가 2016년 7월 25일부터 8월 19일까지 열린다. 이번 레스토랑 위크는 런...
509 Best of NY Jul 09, 2015
2016 Bastille Day on 60th St. 마카롱, 크레페, 샹파뉴, 와인...바스티유 데이 축제로 7월 4일은 미 독립기념일, 7월 14일은 바스티유 데이(Bastille_Day)! 오는 7월 10일 일요일 맨해튼 60스트릿(5애브뉴-매디슨애브뉴-파크...
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