Facebook NYCultureBeat
Food & Drink
606 Eats Apr 24, 2017
이탈리아 햄을 총칭하는 살루미(salumi)가 지난해부터 한국에도 들어갔다고 한다. 일 부코(Il Buco)는 하우스 살루미를 브런치로 즐길 수 있는 레스토랑이다. Brunch Relay <1> Il Buco Alimentari & Vineria 일 부코 알리멘타리 & 비네리아 이탈리...
605 Best of NY Mar 25, 2012
장 조지, 르 버나단, 다니엘, 셰프즈 테이블@브루클린 페어... 뉴욕 톱 레스토랑의 맛과 멋 미슐랭 3스타가 보증한 뉴욕 톱 식당들 미식가들에게 뉴욕은 파라다이스다. 거리의 푸드트럭에서 1인당 수백 달러를 호가하는 ‘퍼 세(Per Se)’같은 고급식...
604 News Oct 27, 2014
*미슐랭 3스타 베누(Benu)의 셰프/오너 코리 리(이동민)가 2017 제임스비어드재단상 서부(캘리포니아, 하와이 네바다) 지역 최우수 요리사상을 수상했다. <2017. 5. 1 업데이트> *2017 제임스비어드재단상 수상자 <full list> 샌프란시스코 베누(Benu) 셰프 겸...
603 Best of NY May 14, 2013
뉴욕 명품 햄버거 베스트 Looking for a Perfect Burger in the City 햄버거 전성시대? 올 뉴욕에만 50여개의 햄버거 레스토랑이 문을 열 예정이다. 셰이크섁이 시카고까지 확장하고, 버거 조인트는 서울에 세계 분점 1호를 열었다. 바야흐로 뉴욕에 햄버거 전쟁이 시작...
602 Eats Apr 26, 2017
How to Read an Italian Menu 이탈리아 레스토랑 메뉴 이해하기 노호(NoHo) 이탈리아 식당 일 부코(Il Buco)의 브런치 메뉴. 피자, 파스타, 모짜렐라, 젤라토...이탈리아 음식은 세계 도처에 퍼져있고, 일상화 되어 있다. 하지만, 정식으로 이탈...
601 Eats Apr 25, 2017
NJPAC(뉴저지퍼포밍아트센터) 가는 길 포르투갈 레스토랑 거리, 아이언바운드 페리 스트릿(Ferry St.) 아데가(ADEGA) 레스토랑 바 먹거리: 서프 앤 터프(Surf & Turf) Rib Eye Steak Lagostinhos Vieiras (Charcoal Rib Eye with Langoustines, S...
600 Best of NY Apr 18, 2017
뉴욕의 명물이 된 음식들New York City Staple Food <4> 모모푸쿠 누들바 포크 번, 노부 흑대구 된장구이, 노매드 로스트치킨, 디파라 시칠리아 피자, 조즈 샹하이 수프 덤플링, 마모운스 팔라펠 샌드위치, 그랜드센트럴 오이스터 팬로스트 ...
599 Eats Apr 10, 2017
차이니즈 아메리칸 잔혹 이민사와...미국 중화요리의 모든 것 CHOW: Making the Chinese American Restaurant @MOFAD (The Museum of Food and Drink), Brooklyn MOFAD의 CHOW 전시 입구엔 7250개의 테이크아웃 박스로 만들어진 커튼이 드리워져 있다. ...
598 Best of NY Apr 10, 2017
브루클린 먹거리 시장 2017 스모가스버그(Smorgasburg)가 4월 1일 윌리엄스버그, 2일 프로스펙트파크에서 오픈했다. 스모가스버그는 11월까지 매 주말 열린다. 올해 데뷔하는 유망주는 스파게티 도넛! 스모가스버그(Smorgasburg) 브루클린 주말 먹거리 장터 (4...
597 Eats Apr 02, 2017
케네디 일가, 빌 클린턴, 빌 게이츠, 조지 클루니의 테이블 52스트릿 '재즈 거리'에 살아남은 레스토랑 21 Club 21클럽 입구의 경마 기수들 한국의 영화잡지 '시네21', 한인이 소유한 캐주얼 의류 브랜드 '포에버 21', 뉴욕엔 할인 백화점 '센추리 21'이 있...
596 Drink Mar 16, 2017
헝가리 와인 '퍼민트(Furmint)' 테이스팅 디저트 와인 토카이에 이은 히트작 FURMINT WINE TASTING 2017 헝가리의 국가 대표 와인 토카이(Tokaji/Tokay)는 베르사이유 궁전에서 제공됐으며, 루이 15세는 애첩 마담 드 퐁파두르에게 토카이 한잔을 ...
595 News Apr 04, 2017
브라이언트 파크의 전망좋은 홀푸드 Whole Foods Market with a View, Bryant Park 트레이더 조(Trader Joe’s)와 홀푸드 마켓(Whole Foods Market)이 서로 경쟁적으로 뉴욕 지점을 오픈하고 있다. 올해 안으로 트레이더 조는 어퍼웨스트사이드 2...
594 Eats Mar 28, 2017
Home Cooking <3> Pork Chops with Pickled Peppers 마피아 단골 라오(Rao's)와 바몬테(Bamonte's) 레스토랑 레시피 영감 집에서 만든 포크찹. 마피아 단골 구식 이탈리안 레스토랑 라오(Rao)와 바몬테(Bamonte) 레시피에서 착안했다. 한동안 뉴...
593 Best of NY Sep 26, 2016
The Islands 유세인 볼트, 밥 말리의 나라 자메이카 요리를 찾아서 *아일랜드는 아파트 건축 계획으로 671 Washington Ave.로 이전하며, 현재 공사 중입니다. <2017. 7. 27> 레개의 전설 밥 말리(Bob Marley)와 올림픽 영웅 유세인 볼트(Usain Bo...
592 Drink Feb 28, 2017
Rieslingfeier Gränd Tasting 2017 '독일의 자존심' 리슬링 테이스팅 February 18@Craft Restaurant Alzinger, Leo Alzinger Jr., Wachau http://www.skurnik.com/producer/alzinger, *오스트리아 리슬링 리슬링(Riesling)이란? 독일 라인...
591 Best of NY Feb 14, 2017
Tre Bicchieri 2017 New York February 9, 2017@Metropolitan Pavillion source: deliciousitalia 국제와인기구(International Organization of Vine and Wine)에 따르면, 2016년 이탈리아의 와인 수확량은 4880만 헥토리터(100리터)로 세계 1위를 차지...
590 Eats Mar 05, 2017
뉴욕에서 태어나 뉴욕의 명물이 된 음식들New York City Staple Food <3> 블러디 메리, 셰프 샐러드, 미트볼 스파게티, 치킨&와플 맨해튼 스페셜, 아이스크림 콘, 블랙&화이트 쿠키, 크로넛 뉴욕 관광객들은 뉴욕에서 무엇을 먹어야 할까? ...
589 Best of NY Jun 24, 2013
뉴욕 최고의 피자 찾아 브루클린, 브롱스로...Looking for the Perfect Pizza 브루클린 부쉬윅 로버타(Roberta's)의 마거리타 피자. 빌 클린턴 일가가 지난해 여기서 파티를 열었다. 버스 타고 1시간 넘게 걸려 가봤는데, 시골의 식당 풍경이었다. 매디슨스퀘어이츠에...
588 Eats Jan 29, 2014
뉴욕에서 태어나 뉴욕의 명물이 된 음식들New York City Staple Food <2> 에그 베네딕트, 월도프 샐러드, 파스타 프리마베라, 펜네 알라 보드카, 델모니코 스테이크, 랍스터 뉴버그 Times Square 뉴욕 관광객들은 뉴욕에서 무엇을 먹어야 할까? 뉴욕에서...
587 Eats Jan 28, 2014
뉴욕에서 태어나 뉴욕의 명물이 된 음식들 New York City Staple Food <1> 맨해튼 클램 차우더, 제너럴초 치킨, 파스트라미, 피자, 베이글, 핫도그, 치즈 케이크 그러면, 뉴욕 관광객들은 뉴욕에서 무엇을 먹어야 할까? 뉴욕에서만 즐길 수 있는 뉴욕 음식은 무엇이 있을...
Tag

구독신청 / Subscription

후원 및 기부금 안내

Most Viewed Top 5 - Food&Drink
PLUS Career PLUS Career
2018 . 1  
Su Mo Tu We Th Fr Sa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
설원재단 설원재단 정영양자수박물관
Interns Corner