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Food & Drink
580 Eats Feb 07, 2017
우리는 산과 바다에서 나는 재료로 차린 맛난 음식을 '산해진미(山海珍味)'라고 한다. 미국 식당에서 서프 앤 터프(Surf & Turf), 즉 '파도와 잔디'는 해산물과 고기의 콤보 디쉬를 칭한다. 필레미뇽 스테이크도 먹고, 랍스터도 먹고. 극장가 팜 레스토랑(Palm Resta...
579 Eats Feb 05, 2017
발렌타인 레스토랑 <8> 그리운 미스코리아 BBQ 5코스 정식 Romantic Valentine: K-BBQ 5 Courses at missKOREA bbq 그리운미스코리아BBQ 2층 선(SUN) 올 발렌타인 디너, 굳이 서양식 요리보다 우아한 한식은 어떨까? 맨해튼 K-타운의 그리...
578 Best of NY Feb 08, 2013
My Bitter & Sweet Valentine~Love is like a box of Chocolates "안녕하세요? 내 이름은 포레스트 검프. 초콜릿 좀 드실래요… 우리 엄마가 항상 말씀하셨죠. '인생은 초콜릿 상자와도 같다'고. 우리는 어떤 것을 갖게될 지 모르니깐요." Forrest Gump, 1994 톰...
577 Eats Feb 04, 2017
발렌타인 레스토랑 <7> 라 폰다 델 솔의 빠예야 Paella at La Fonda del Sol 발렌타인, 스패니쉬 스타일-빠예야 1월 중순 라 폰다 델 솔의 발렌시아나 파예야+랍스터 추가. 발렌타인스 데이. 우아한 인테리어에 흰 테이블보, 그리고 넥타이 차...
576 Eats Feb 11, 2016
로어이스트사이드의 비밀 식당 프리먼스(Freemans) 골목길 접어들 때에 내 가슴은 뛰고 있었지... 발렌타인 레스토랑 <6> 프리먼스 Freemans Freeman Alley 로어이스트사이드의 뉴뮤지엄(New Museum) 뒷 골목에 숨은 식당 프리먼스(Fre...
575 Eats Feb 10, 2016
윌리엄스버그, 작은 식당의 멜로디 비스트로 프티트(Bistro Petit) 한인 셰프 성 박의 코리안-프렌치 커넥션 발렌타인 레스토랑 <5> 비스트로 프티트 Bistro Petit "애인을 데려오세요. 와인도 가져오세요. 요리는 제가 해드리지요!" -Chef Park...
574 Drink Jan 24, 2017
Union des Grands Crus de Bordeaux 2014 VINTAGE Tasting January 23, 2017 @Cipriani 42nd St. & Sotheby's New York 세계적으로 기후 변화는 와인 생산에도 영향을 미치고 있다. 프랑스의 경우 보르도, 버건디(부르고뉴), 샴페인(샹파...
573 Eats Feb 08, 2016
엘리자베스 테일러, 소피아 로렌, 마돈나도 다녀간 꽃향기와 로맨스... 프랑스 식당 '라 그레누이' 발렌타인 레스토랑 <4> 라 그레뉴이 La Grenouille 레스토랑에도 유행이 있다. 뉴욕의 미슐랭 3스타 레스토랑들은 주로 7-10 코스의 ...
572 Eats Feb 03, 2016
아시앗(Asiate) 컬럼버스서클과 센트럴파크의 파노라마 자갓(Zagat) 선정 2013, 14 뉴욕 톱 10 데코 레스토랑 발렌타인 레스토랑 <3> 아시앗 Asiate 컬럼버스서클엔 미슐랭 3스타가 3곳이나 있다. 타임워너 빌딩 4층의 퍼세(Per Se)...
571 Eats Jul 24, 2014
*뉴욕타임스의 식당 비평가 피트 웰스가 미드타운 프렌치 레스토랑 베누아(Benoit)에 별 2개를 주었다. 피트 웰스는 미슐랭 스타를 총 19개 받은 알랭 뒤카스가 운영하는 베누아가 파리로 데려다 주는 비스트로라고 호평했다. 베누아는 파리풍의 로맨틱한 데코로...
570 Best of NY Sep 16, 2014
The Revival of The River Café 브루클린 브리지 아래의 로맨스, 리버 카페 발렌타인 레스토랑 <1> 리버 카페 The River Café. 브루클린 다리 아래 보트. 로어맨해튼의 스카이라인을 배경으로 요트와 크루즈가 떠다니는 '그림'이 ...
569 Best of NY Jan 20, 2017
NYU 인근 고메 햄버거의 전당 미네타 태번(Minetta Tavern)의 블랙 레이블 버거(Black Label Burger) 최근 10년간 뉴욕의 햄버거 시장은 셰이크 섁(Shake Shack)의 체인 확장으로 천하통일 된 형상이다. 맥도날드 보다 약간 비싸지만, 맥도날드보다...
568 Eats Jan 12, 2017
아테네 본점, 그리스 씨푸드 명가 에스티아토리오 밀로스(Estiatorio Milos) ★★★★ 카네기홀에서 두 블럭 남쪽, 뉴욕시티센터 옆에 자리한 에스티아토리오 밀로스(Estiatorin Milos)는 원래 그리스 레스토랑이지만, 씨푸드 식당으로 내세운다. 뉴욕...
567 Best of NY Jan 03, 2016
2017 NYC Winter Restaurant Week 한겨울의 레스토랑 위크, 뉴욕 맛집을 찾아서... 1월 23일-2월 10일...3코스 런치 $29, 디너 $42 2017 뉴욕시 겨울 레스토랑 위크가 2017년 1월 23일부터 2월 10일까지 열린다. 레스토랑 위크 참가 식당...
566 Recipes Jan 07, 2017
Home Cooking <2> 슈크루트 가르니 Choucroute Garnie 알사스 지방 요리...독일계 이민자들에겐 행운의 설 음식 프랑스 알사스 지방의 전통요리 슈크루트 가르니를 집에서. 우리 민족은 설날 떡국을 먹는다. 무병장수와 재물운의 복을 비는 의미...
565 News Jan 06, 2017
뉴욕 한식당 정식(Jungsik) 임금체불 피소 미슐랭 2스타 정식(Jungsik, 대표 임정식) 임금체불 집단소송을 당했다. eater.com에 따르면, 정식의 웨이터 출신 데이빗 밥 등 웨이터들이 풀팁 분배와 체불 임금을 지급하라고 6일 정식당을 상대로 집단소송을 제기...
564 News Dec 28, 2016
화가가 아니었다면? 요리사가 되었을 살바도르 달리 1973년 요리책 'Les Diners de Gala' 리바이벌 출간 "우리는 이 책이 맛의 쾌락에 독특하게 헌신하는 책임을 명백하게 밝힌다. 만일 당신이 칼로리를 재면서 먹는 기쁨을 형벌로 바꾸는 신봉자라면, 이 책을 당장 ...
563 Best of NY Jan 27, 2013
브루클린 다리 아래 명물 그리말디의 오리지널 피자리아. SP Food and the City 음식은 스스로 말한다. 음식에는 그 민족의 역사와 문화가 담겨있다. ‘다민족의 용광로(melting pot)’ ‘샐러드 볼(salad bowl)’로 불리우는 뉴욕은 먹거리 천지이며, ...
562 Recipes Dec 28, 2016
Dinner with Jackson Pollock' 애플 파이에서 스파게티 소스, 해장요리까지 잭슨 폴락 레시피 '천재 화가'이자 '악동(Bad Boy)'이었던 잭슨 폴락(Jackson Pollock, 1912-56). 담배를 물고 캔버스 위로 물감을 뿌리며 추상표현주의를 창조한...
561 Eats Dec 21, 2016
카네기 델리(Carnegie Deli) 폐업 초읽기 우디 알렌 샌드위치(콘비프+파스트라미) 테이크아웃 평일 저녁 9시 무렵 카네기 델리 줄은 길지 않았다. Final Countdown. 카네기홀 인근의 맛집 카네기 델리(Carnegie Deli)가 오는 12월 31일로 문을...
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