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Food & Drink
666 News Oct 26, 2017
2018 미슐랭 '비브 구르망(Bib Gourmand)' 추천40불 이하 가치있는 뉴욕 레스토랑 아토보이, 한가위, 초당골, 굿 포크, 함지박, 통삼겹구이 등 선정 세계 요리사들이 꿈꾸는 미슐랭 스타. 타이어 회사 미슐랭이 2018 뉴욕의 미슐랭 스타 레스토랑을 발표하기 전 '...
665 Eats Oct 25, 2017
유니온스퀘어 그린마켓의 스타 '미셰(MICHE)' 쉬 울프 베이커리(She Wolf Bakery)의 20달러 프랑스 시골빵 쉬 울프 베이커리의 뺑드깜빠뉴 '미셰'(Miche, $20)와 뉴욕타임스가 뉴욕 베스트 브레드 5에 선정한 사워도우 '바타드'(Batard, $6). 뉴욕은 세...
664 Eats Oct 24, 2017
Grand Tier Restaurant@The Metropolitan Opera House 브런치 릴레이 <11> 메트오페라하우스 그랜드티어 레스토랑 무제한 벨리니, 라이브 콘서트...선데이 브런치 Marc Chagall, The Triumph of Music, 1966/ Grand Tier Restaurant 지난해 이맘...
663 Eats Oct 10, 2017
브런치 릴레이 <10> 엔 재패니즈 브라써리 EN Japanese Brasserie 일본 가정식 백반(테이쇼쿠) & 교토식 반찬(오반자이) 넓고 우아한 데코의 엔 재패니즈 브라써리. 맨해튼에 스시/사시미와 우동, 라멘까지 일본 식당은 몇 블럭에 하나씩 ...
662 Best of NY Apr 28, 2015
Finding Tasty Grilled Fish in New York 통째로 구워주세요~ 가시는 발라내지 마세요! 보헤미안, 메리즈 피시 캠프, 밀로스, 가잘라, 오오토야 뉴욕 레스토랑의 생선구이. 왼쪽 위부터 시계방향으로 밀로스, 가잘라, 오오토야, 메리즈 피시 캠프, 그...
661 Best of NY Oct 04, 2017
Barolo Night 2 with Jancis Robinson: 2013 '와인의 왕' 바롤로(Barolo) 2013 테이스팅 끝없이 투명에 가까운 RED: 바롤로 10월 3일 트라이베카 그릴에서 열린 바롤로 2013 시음회에서 권위있는 와인 비평가, MW 잰시스 로빈슨 여사(왼쪽). 프랑...
660 Drink Oct 08, 2017
'바바레스코의 여왕' 가야(GAJA) 가이야 가야(GAIA GAJA)와 5코스 와인 런치 June 8, 2013 최근 잰시스 로빈슨 여사가 초대된 바롤로(Barolo) 2013 테이스팅에 참가한 후 5년 전 즐겼던 '바바레스코(Barbaresco)의 여왕' 가야(GAJA)' 와인 런치...
659 Drink Oct 04, 2017
이탈리아 '와인의 왕' 바롤로(Barolo)에 대하여 Barolo: The King of Wines and The Wine of Kings "만일 최후의 만찬에 바롤로가 있었다라면, 유다는 예수를 배반하지 않았을 것이다." -알도 콘테르노(Aldo Conterno, 1931-2012), 와인메이커- ...
658 Best of NY Oct 01, 2017
뉴욕 No.1 아일린즈 스페셜 치즈케이크 Eileen’s Special Cheesecake 파인애플, 코코넛, 솔티드카라멜, 레드벨벳, 초콜릿민트칩... Eileen’s Special Cheesecake 지금 뉴욕에선 컵케이크, 도넛, 크로넛, 그리고 레이디 MR까지 달콤한 디저...
657 Eats Aug 27, 2017
무제한 디저트 브런치 '스위트 코너' 브런치 릴레이 <9> 베누아(Benoit) 맨해튼 미드타운의 베누아 뉴욕(Benoit New York)은 프랑스풍의 예쁜 레스토랑이다. 비행기 타지 않고도 파리의 한 식당에 와있는 기분이 든다. 구름 하늘 천장, 샹들리에와 아기자기...
656 Best of NY Sep 20, 2017
Di Palo's Fine Food 리틀 이태리 디 팔로에서 사야할 것 리틀 이태리에서 산 제나로(San Gennaro) 페스티벌(9/4-24)이 열리고 있다. 맨해튼 차이나타운 북쪽의 리틀 이태리는 관광명소가 되었고, 이탈리아 이민자들은 브롱스의 아서 애브뉴(Arthur Ave...
655 Eats Sep 16, 2017
스테이크 프리츠, 오니온 수프, 씨푸드 세비체... 브런치 릴레이 <8> 브라써리 발타자르(Balthazar) 10년 전쯤 신문사에 다닐 때 그토록 기다리던 이민국에서 영주권 인터뷰를 했다. 아침 일찍 기사 스크랩북을 챙겨서 갔지만, 오래 기다려야 했다. 이름...
654 Eats Sep 18, 2017
TASTE Williamsburg Greenpoint 2017 테이스트 윌리엄스버그 + 그린포인트 September 17, 2017 힙스터 젊은이들이 몰려 사는 브루클린 윌리엄스버그(Williamsburg)에 가면 필자가 늙었다는 생각이 문득문득 든다. 그래도, 윌리엄스버그 프레쉬한 ...
653 Best of NY Sep 14, 2017
싸고, 맛있고, 가벼운 차이나타운 브렉퍼스트($1.50) 금흥 커피숍(Kam Hing Coffee Shop)의 커피+스폰지 케이크 차이나타운엔 박스터 스트릿(Baxter St.)이 있다. 메인 스트릿인 카날 스트릿(Canal St.) 남북으로 4개 블럭에 불과한 박스터 ...
652 News Sep 08, 2017
셰이크 섁 훈제장어 버거 맛보세요! 런던 세인트 존(St. John) 스타 셰프 퍼거스 헨더슨 초청 9월 15일-16일 매디슨스퀘어파크 본점 런던 미슐랭 스타 레스토랑 세인트 존 셰프의 훈제장어 버거가 온다. Photo: Shake Shack 고메 햄버거 체인 셰...
651 Eats Feb 07, 2014
내 인생의 요리: 해외편 I 런던 세인트 존(St. JOHN)의 비둘기 구이와 달팽이 샐러드 “영국 음식이 맛이 없다고요? 영국 음식이 뭐냐구요? 바로 이거예요. 어떠세요?” 패링턴역 인근 존 스트릿에 자리한 세인트 존 바&레스토랑. Photo: ...
650 Eats Aug 29, 2017
훈제연어, 캐비아, 보르쉬트, 크롸쌍... 프렌치+러시안 커넥션 브런치 릴레이 <7> 페트로시안 부티크 & 카페 Petrossian Boutique & Cafe 페트로시안 레스토랑 입구 뉴욕의 러시아 이민자 동네는 브루클린 코니아일랜드 옆 브라이튼비치의 '리틀 오...
649 Best of NY Aug 27, 2017
브루클린 컬트 피자리아 '루칼리(Lucali)' 테이블 잡기 플랜 B(페르디난도), 플랜 C(윌마 진), 그리고 다음날 루칼리(Lucali) No reservations. No delivery. No slices. Cash Only. B.Y.O.B. 우리 동네 브루클린 하이츠 오래된 집들이 많고,...
648 Eats Aug 21, 2017
주말 온몸의 신경세포를 자극하고 싶을 때.... 브런치 릴레이 <6> 모티 마할 딜럭스 Moti Mahal Delux 모티 마할 딜럭스(Moti Mahal Delux)의 브런치 뷔페 20여년 전 뉴욕에 와서 처음 접한 인도 식당은 이스트빌리지 6스트릿(1-2애브뉴 사이)의 '리틀...
647 Drink Aug 15, 2017
와인 & 치즈 페어링 테이스팅 리포트 1.보졸레 와인 & 브리, 만체고 치즈 2. 리슬링(핑거레이크-뉴욕, 모젤-독일) 와인 & 브리, 트러플 브리, 파미자노, 콩테 뉴욕컬처비트 인턴기자 5인(김수연, 남유정, 류원혜, 이지원, 정정...
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