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Food & Drink
593 Best of NY Sep 26, 2016
The Islands 유세인 볼트, 밥 말리의 나라 자메이카 요리를 찾아서 레개의 전설 밥 말리(Bob Marley)와 올림픽 영웅 유세인 볼트(Usain Bolt)의 나라 자메이카(Jamaica). 자메이카는 두 박자의 낙천적인 레개 리듬과 총알같은 볼트의 달리기가 변...
592 Drink Feb 28, 2017
Rieslingfeier Gränd Tasting 2017 '독일의 자존심' 리슬링 테이스팅 February 18@Craft Restaurant Alzinger, Leo Alzinger Jr., Wachau http://www.skurnik.com/producer/alzinger, *오스트리아 리슬링 리슬링(Riesling)이란? 독일 라인...
591 Best of NY Feb 14, 2017
Tre Bicchieri 2017 New York February 9, 2017@Metropolitan Pavillion source: deliciousitalia 국제와인기구(International Organization of Vine and Wine)에 따르면, 2016년 이탈리아의 와인 수확량은 4880만 헥토리터(100리터)로 세계 1위를 차지...
590 Eats Mar 04, 2017
뉴욕에서 태어나 뉴욕의 명물이 된 음식들New York City Staple Food <3> 블러디 메리, 셰프 샐러드, 미트볼 스파게티, 치킨&와플 맨해튼 스페셜, 아이스크림 콘, 블랙&화이트 쿠키, 크로넛 뉴욕 관광객들은 뉴욕에서 무엇을 먹어야 할까? ...
589 Best of NY Jun 24, 2013
뉴욕 최고의 피자 찾아 브루클린, 브롱스로...Looking for the Perfect Pizza 브루클린 부쉬윅 로버타(Roberta's)의 마거리타 피자. 빌 클린턴 일가가 지난해 여기서 파티를 열었다. 버스 타고 1시간 넘게 걸려 가봤는데, 시골의 식당 풍경이었다. 매디슨스퀘어이츠에...
588 Eats Jan 29, 2014
뉴욕에서 태어나 뉴욕의 명물이 된 음식들New York City Staple Food <2> 에그 베네딕트, 월도프 샐러드, 파스타 프리마베라, 펜네 알라 보드카, 델모니코 스테이크, 랍스터 뉴버그 Times Square 뉴욕 관광객들은 뉴욕에서 무엇을 먹어야 할까? 뉴욕에서만...
587 Eats Jan 28, 2014
뉴욕에서 태어나 뉴욕의 명물이 된 음식들 New York City Staple Food <1> 맨해튼 클램 차우더, 제너럴초 치킨, 파스트라미, 피자, 베이글, 핫도그, 치즈 케이크 그러면, 뉴욕 관광객들은 뉴욕에서 무엇을 먹어야 할까? 뉴욕에서만 즐길 수 있는 뉴욕 음식은 무엇이 있을...
586 Best of NY Jul 28, 2013
Grand Central Oyster Bar & Restaurant 해피아워, 런치 샌드위치, 구스타비노 천장, 팬로스트...오이스터의 진미 Peter Paul Rubens and Jan Brueghel the Elder, The Feast of Acheloüs, ca. 1615, Oil on wood, The Metropolitan Museum of Art 뉴욕의 대중앙...
585 Eats Feb 26, 2017
라 신(La Chine, 중국몽, 中國夢) 월도프 아스토리아 '라 신(La Chine)' 레스토랑위크 디너 La Chine 뉴욕에 살면서 식탐있는 뉴요커들도 차이나타운을 기피하거나, 굳이 가지않는 이들을 상당수 만나며 의아했다. 뉴욕 차이나타운이 아직도 대다수 ...
584 Eats Feb 21, 2017
월도프 아스토리아의 비밀 먹거리 <2> 루프탑의 벌집에서 만드는 꿀 (Top of the Waldorf Honey) <1> 전설이 된 먹거리: 월도프샐러드, 에그베네딕트, 사우전드아일랜드드레싱 <3> 중식당 '라 쉰(La Chine)' 레스토랑 위크 디너 크라이슬러빌딩...
583 Eats Feb 21, 2017
월도프 아스토리아의 전설이 된 먹거리 <1> 월도프 샐러드, 에그 베네딕트, 사우전드아일랜드드레싱 <2> 월도프 아스토리아 옥상의 꿀 (Honey) <3> 중식당 '라 쉰(La Chine)' 레스토랑 위크 디너 월도프 아스토리아의 히트 메뉴 월도프 샐러드(왼쪽 ...
582 Best of NY Oct 16, 2012
번잡한 도시의 소음에서 벗어나 한가롭게 차 한잔을 마시는 여유를 누려볼까나? 피에르 호텔, 프랜치아, 차안... 애프터눈 티를 즐길 수 있는 도심의 오아시스. 스타카토 시티 안단테 티 타임 (Staccato City Andante Tea Time) Afternoon Tea in the City ...
581 Drink Feb 03, 2017
이탈리아의 친환경 와인: 바롤로, 바바레스코, 키안티, 바베라... 2017 Slow Wine Tasting 2007년 가을 이탈리아 토리노(영어명 튜린)을 여행하면서 인근 바베라와 바바레스코 와인산지와 트러플(송로버섯) 명산지 알바를 둘러보았다. 그리고, 브...
580 Eats Feb 07, 2017
우리는 산과 바다에서 나는 재료로 차린 맛난 음식을 '산해진미(山海珍味)'라고 한다. 미국 식당에서 서프 앤 터프(Surf & Turf), 즉 '파도와 잔디'는 해산물과 고기의 콤보 디쉬를 칭한다. 필레미뇽 스테이크도 먹고, 랍스터도 먹고. 극장가 팜 레스토랑(Palm Resta...
579 Eats Feb 05, 2017
발렌타인 레스토랑 <8> 그리운 미스코리아 BBQ 5코스 정식 Romantic Valentine: K-BBQ 5 Courses at missKOREA bbq 그리운미스코리아BBQ 2층 선(SUN) 올 발렌타인 디너, 굳이 서양식 요리보다 우아한 한식은 어떨까? 맨해튼 K-타운의 그리...
578 Best of NY Feb 08, 2013
My Bitter & Sweet Valentine~Love is like a box of Chocolates "안녕하세요? 내 이름은 포레스트 검프. 초콜릿 좀 드실래요… 우리 엄마가 항상 말씀하셨죠. '인생은 초콜릿 상자와도 같다'고. 우리는 어떤 것을 갖게될 지 모르니깐요." Forrest Gump, 1994 톰...
577 Eats Feb 04, 2017
발렌타인 레스토랑 <7> 라 폰다 델 솔의 빠예야 Paella at La Fonda del Sol 발렌타인, 스패니쉬 스타일-빠예야 1월 중순 라 폰다 델 솔의 발렌시아나 파예야+랍스터 추가. 발렌타인스 데이. 우아한 인테리어에 흰 테이블보, 그리고 넥타이 차...
576 Eats Feb 11, 2016
로어이스트사이드의 비밀 식당 프리먼스(Freemans) 골목길 접어들 때에 내 가슴은 뛰고 있었지... 발렌타인 레스토랑 <6> 프리먼스 Freemans Freeman Alley 로어이스트사이드의 뉴뮤지엄(New Museum) 뒷 골목에 숨은 식당 프리먼스(Fre...
575 Eats Feb 10, 2016
윌리엄스버그, 작은 식당의 멜로디 비스트로 프티트(Bistro Petit) 한인 셰프 성 박의 코리안-프렌치 커넥션 발렌타인 레스토랑 <5> 비스트로 프티트 Bistro Petit "애인을 데려오세요. 와인도 가져오세요. 요리는 제가 해드리지요!" -Chef Park...
574 Drink Jan 24, 2017
Union des Grands Crus de Bordeaux 2014 VINTAGE Tasting January 23, 2017 @Cipriani 42nd St. & Sotheby's New York 세계적으로 기후 변화는 와인 생산에도 영향을 미치고 있다. 프랑스의 경우 보르도, 버건디(부르고뉴), 샴페인(샹파...
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