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  • 2018 미슐랭 비브 그루망(Bib Groumand) 아토보이, 한가위, 초당골, 함지박, 통삼겹구이, 굿포크 등 선정 [News]
  • sukie
    Oct 26, 2017

  • 2018 미슐랭 '비브 구르망(Bib Gourmand)' 추천

    40불 이하 가치있는 뉴욕 레스토랑 


    아토보이, 한가위, 초당골, 굿 포크, 함지박, 통삼겹구이 등 선정

    bib1.jpg

    세계 요리사들이 꿈꾸는 미슐랭 스타. 타이어 회사 미슐랭이 2018 뉴욕의 미슐랭 스타 레스토랑을 발표하기 전 '비브 구르망(Bib Gourmand)' 134곳을 선정했다. 

    비브 그루망은 2코스 식사와 와인 한 잔(세금, 팁 포함)을 40달러 이하로 즐길 수 있는 가치있는(value for money) 맛집으로 미슐랭이 추천하는 식당이다. 비브 그루망은 미슐랭으로 진입하는 후보일 수도, 미슐랭 스타에서 떨어진 식당일 수도 있다. 

    비브 구르망 2018 뉴욕편엔 한식당으로 맨해튼 첼시의 아토보이(Atoboy)를 비롯, 한가위(Hangawi), 초당골(Cho Dang Gol), 플러싱 함지박(Ham Ji Bach)통삼겹구이(Tong Sam Gyup Goo Yi), 브루클린 샌디훅의 굿 포크(Good Fork, 김소휘), 데이빗 장의 모모푸쿠 쌈바(Momofuku Ssam Bar)누들바(Noodle Bar) 등이 선정됐다. 

    브루클린의 일본 라멘집 간소(GANSO)를 비롯 진라면, 무라면, 히데찬 라멘 등 라멘식당이 대거 진입했으며, 뉴욕 명물 델리 카츠(Katz)와 러스 앤 도터 카페(Russ & Daughter's Cafe), 브루클린 부쉬윅의 로버타(Roberta's) 등 명물 피자리아도 올랐다.  

    미슐랭은 1995년부터 가치있는 좋은 음식을 제공하는 추천 식당을 소개하는 가이드 '비브 구르망'을 발행해오고 있다. 비브는 미슐랭의 로고인 타이어맨의 별명 '비벤둠(Bibendum)'의 약칭이며, 구르망은 프랑스어로 미식가 혹은 대식가를 의미한다.


    9782067212367-us.jpg 

    Michelin's 2018 Bib Gourmands

    Achilles Heel

    Al Bustan

    Alta Calidad

    Angkor

    Arharn Thai

    Atla (new)

    bib-gourmand.jpg Photo: Christian Loos

    *Atoboy  *뉴욕 스토리 <262> 이영주: 선물을 주는 식당, 아토보이(Atoboy)

    Baker & Co.

    Bar Primi

    *Beyoglu

    Bunker

    Buttermilk Channel

    Casa del Chef Bistro

    Chavela’s

    bg2.jpg 

    Cho Dang Gol  *자갓 2013 뉴욕 한식당 평가

    Chomp Chomp

    ChouChou

    Ciccio

    *Congee Village

    Cotenna

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    Dim Sum Go Go
    DOMODOMO

    Don Antonio by Starita  *Top 10 NYC: 뉴욕 베스트 피자리아

    Donostia

    00 + Co

    Dumpling Galaxy

    East Harbor Seafood Palace

    *Egg

    El Molcajete

    El Parador

    Enoteca Maria

    Falansai

    *Frankie’s 457 Spuntino

    Freek’s Mill

    bg-ganso-ramen (2).jpg 

    Ganso Ramen    *Top 10 NYC 일본라멘 1-5<상>   *Top 10 NYC 일본라멘  6-10 <하>  

    Gladys

    Glasserie

    *The Good Fork

    Gran Electrica

    Gregory’s 26 Corner Taverna

    *Hahm Ji Bach

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    HanGawi  *자갓 2013 뉴욕 한식당 평가

    Hao Noodle and Tea

    Havana Cafe

    Hecho en Dumbo

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    Hide-Chan Ramen  *Top 10 NYC 일본라멘 1-5<상>   *Top 10 NYC 일본라멘  6-10 <하>

    High Street on Hudson

    HinoMaru Ramen

    Hometown Bar-B-Que

    Hunan Bistro

    Hunan House

    Hunan Kitchen

    Il Poeta

    J.G. Melon

    Jin Ramen

    John Brown Smokehouse

    J. Restaurant Chez Asta

    bg7.jpg 

    Katz's  *Top 10 NYC 뉴욕에서 꼭 먹어야할 음식 10가지 

    Kiin Thai

    Kiki’s

    Kings County Imperial

    Kung Fu Little Steamed Buns Ramen

    La Morada

    Land of Plenty

    Larb Ubol


    bg8.jpg 
    Laut   *뉴욕 동남아 식당 베스트

    Lea

    Llama Inn

    Lupa

    Luzzo’s

    MaLa Project

    Mapo Tofu

    Mexicosina

    bg-miles-end2IMG_1465 (2).jpg 

    *Mile End

    Miss Ada

    Miss Mamie's Spoonbread Too  *센트럴파크 피크닉 음식 베스트 

    Momofuku Noodle Bar

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    Momofuku Ssäm Bar *데이빗 장 모모푸쿠 제국의 맛

    Mu Ramen

    New Malaysia

    Norma Gastronomia Siciliana

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    Nyonya  *뉴욕 동남아 식당 베스트 

    Olmsted

    Oso

    Paet Rio

    Patron

    Paulie Gee’s

    Pippali

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    Prime Meats  *독일 맥주 축제 '옥토버페스트'@센트럴파크 
    Prova
    Prune
    Purple Yam

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    Roberta's  *Top 10 NYC: 뉴욕 베스트 피자리아

    Prime Meats

    Prune

    Purple Yam

    Ribalta

    Rider

    Rubirosa

    Runner & Stone

    *Russ & Daughters Cafe

    Rye

    San Matteo

    San Rasa

    Shalom Japan

    Sip Sak

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    Soba-Ya *이스트빌리지 맛집 <1> 소바야... 

    Somtum Der

    Sottocasa

    Speedy Romeo

    *Spotted Pig

    Streetbird Rotisserie

    Supper

    Sweet Yummy House

    Szechuan Gourmet

    Tanoreen

    *Tertulia

    Tfor

    *Tong Sam Gyup Goo Yi

    21 Greenpoint

    Uncle Zhou

    Uva

    Vida

    Vinegar Hill House

    Xix

    bg15.jpg 

    zero otto nove  *Top 10 NYC: 뉴욕 베스트 피자리아  

    Zoma


    000.jpg *2013 NYC 미슐랭 스타 레스토랑 66

     *미슐랭 3스타 레스토랑을 찾아서  


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