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Food & Drink
  • 이탈리안 와인 테이스팅 (2) 트레 비키에리 2017 [Best of NY]
  • sukie
    Feb 14, 2017
  • 0000trebicc1415.jpg Tre Bicchieri 2017 New York

    February 9, 2017@Metropolitan Pavillion


    italianregionsmap.jpg source: deliciousitalia



    국제와인기구(International Organization of Vine and Wine)에 따르면, 2016년 이탈리아의 와인 수확량은 4880만 헥토리터(100리터)로 세계 1위를 차지했다. 2위는 프랑스(4190만), 3위는 스페인(3780만), 4위는 미국(2250만), 5위는 호주(1259만)이다. 


    2014년 상반기 미국인들이 와인 소비에 지출한 금액은 29억5000만 달러. 이중 이탈리안 와인이 10억 달러, 프랑스산이 7억9500만 달러, 오스트리아 와인이 2억6900만 달러, 스페인 와인이 2억600만 달러, 아르헨티나 와인이 2억1780만 달러로 조사됐다. 이탈리안 와인 중에는 특히 스파클링 와인 프로세코(Proseco) 소비가 급증했다.


    세계에는 1368가지의 포도 품종이 있으며, 이탈리아의 토종 포도는 네비올로와 산지오베지 등 377종에 이른다. 물론 이탈리아에서도 멀로, 카버네, 샤도네이, 소비뇽 블랑 등을 재배하고, 와인 제조에 사용한다.



    000003gambero-rosso-tre-bicchieri-logo.jpg 


    1986년 이탈리아의 슬로우 푸드(Slow Food) 캠페인에 맞추어 창간된 음식 잡지 '감베로 로쏘(Gambero Rosso, 빨간 새우)'는 연례 이탈리안 와인(Vini d’Italia) 가이드를 출간해오면서 세계 주요 도시에서 와인 테이스팅 '트레 비키에리(Tre Bicchieri)'를 열고 있다.


    2017년 가이드엔 70명 이상의 와인 전문가들의 심사를 거친 총 2만5천종의 와인이 수록되어 있다. 이중 429종이 최고의 등급인 3개의 글래스(Tre Bicchieri)를 받았다. 감베로 로쏘는 로버트 파커의 100점 만점, 디캔터의 20점 만점, 미슐랭의 별셋 만점과는 달리 와인 잔을 써왔다. 


    3글래스: 탁월한 와인 "extraordinary wines"

    2글래스: 매우 좋은 와인 "very good wines"

    1글래스: 좋은 와인 "good wines"



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