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  • 한가위 송이 버섯(마츠타케) 정식 메뉴 제공
  • sukie
    Nov 15, 2017
  • 맨해튼 K-타운 채식당 한가위(Hangawi)가 송이 버섯 시즌을 맞아 마츠타케 정식 메뉴를 제공한다. 

    http://www.hangawirestaurant.com/menu_season.pdf


    THE MATSUTAKE FEAST (course meal) $85 per person 


    Starter Choice of 

    Matsutake soup or Matsutake fritters with edamame dipping sauce 


    Appetizers 

    Chef's choice of salad and Matsutake mushrooms and scallions on stick 


    Entree 

    Grilled Matsutake mushrooms (served with multi-grain rice) 


    Dessert 


    *하루 사과 한개로 의사가 필요없다는 독일 속담이 있다. 하루 버섯 한번씩 먹으면, 의사 볼 필요 없다는 연구 결과가 발표됐다.

    https://www.theguardian.com/lifeandstyle/shortcuts/2017/nov/14/can-a-mushroom-a-day-keep-the-doctor-away

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