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뉴욕 레스토랑 위크 어디서 먹을까?



(1) 시리오 리스토란테@피에르 호텔 ★★★★




5애브뉴 피에르 호텔 안에 자리한 이탈리안 레스토랑 시리오(SIRIO)는 평범해 보이지만, 파스타를 잘 하는 식당임에 틀림없다.

토마토 스파게티와 카보나라 스파게티 모두 감칠 맛이었다. 또한 디저트 티라미수는 뉴욕에서는 맛본 최고의 맛 중 하나였다.


그래서 다시 가볼만한 이탈리안 레스토랑, 시리오. 피에르 호텔은 2 E Bar는 또한 애프터눈 티(Afternoon Tea)로 잘 알려져있다.

2012년 여름 시리오(SIRIO)에서의 점심 식사를 돌이켜 보았다.


*시리오에선 토요일을 제외한 런치, 디너에 모두 레스토랑 위크 특선 메뉴를 제공한다. 


*2015 겨울 레스토랑 위크 시리오(Sirio) 메뉴 


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http://www.nycgo.com/restaurantweek/?cid=rw_amex_ty




NYC Summer Restaurant Week(7/21-8/15, 2014)                                                          



Sirio Ristorante

795 5th Ave. (212) 940-8195  http://siriony.com


M–F: LUNCH AND DINNER

SUN: LUNCH AND DINNER


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얼핏 다이너같은 기다란 내부(railroad style)이지만, 고급 호텔인 만큼 인테리어는 우아하다. 



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Zuppa Di Piselli(Chilled Green Pea Soup, Fresh Ricotta, Mint) 

샨타렐 버섯이 추가된 찬 완두 수프는 시원하고, 신선하고도, 고소했다. 리코타 치즈 토핑이 부드러움을 더한다.



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Carbonara(Classic Spaghetti Carbonara, Guanciale, Quail Egg, Parmigiano Reggiano, Black Pepper) 

카보나라는 베이컨, 달걀 노른자, 치즈, 올리브오일을 쓴 소스로 버무린 파스타. 로마에서 특히 인기있다. 이탈리안 베이컨 '판체타*와 쫄깃한 파스타와 잘 어우러졌다. 약간 짰던 기억이 난다.



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Spaghetti Pomodoro, Cherry Tomato, Basil

간단한 방울 토마토 스파게티 역시 시리오가 정통 이탈리안 리스토란테임을 입증하는 감칠맛을 냈다. 



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Chicken Milanese 이탈리아식의 치킨까스. 오스트리아 식의 슈니첼, 시리오에서도 바삭하게 잘 했다.



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3종 젤라토. 바닐라, 초컬릿, 아마도 피스타치오. 그롬(Grom)만은 못한 느낌.



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그러나, 티라미수가 이 식사의 피날레를 만족스럽게 장식했다. 뉴욕에서 먹어본 티라미수 중 가장 완벽한 맛. 커피향이 그윽하고, 달지 않으며, 촉촉한 티라미수와 아몬드 비스코티. 최고의 디저트!



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호텔 고객들이 많아서 신문을 보면서 죽치는 사람들도 보였다.




2014 여름 레스토랑위크 메뉴.

MENU AVAILABLE SUNDAY THROUGH FRIDAY BEGINNING JULY 21ST THROUGH AUGUST 15TH.‌
Reservations open on Wednesday July 9, 2014 and can be made by calling the restaurant directly:  212.940.8195
Lunch Prix-Fix - $25.00 - 12:00PM-3:00PM
Dinner Prix-Fix - $38.00 - 5:30PM-10:30PM
Wine Pairings - additional $15.00
ANTIPASTI‌
Zuppa di Cetrioli
Chilled‌ Cucumber Soup, Marinated Baby Rock Shrimp, Lemon Oil
Insalata Estiva
Belgian Endive, Radicchio, Arugula, Frisee, Shaved Carrots, Asparagus, Piave Cheese, Hazelnut Vinaigrette
Crudo di Carne
Thinly Sliced Beef Carpacio, Mezza Arugula, Piave Cheese, Truffle & Lemon Oil
Tartar di Tonno
Yellowfin Tuna Tartar, Avocado Mousse, Micro Greens, Mango Coulis  -  Supplement $8
Suggested Wine Pairing:  Sirio Vermentino
SECONDI‌
Vongole
Spaghetti Vongole, Manila Clams, Sweet Garlic, Peperoncini, Parsley, White Wine Clam Jus
Polletto
Roasted Half Organic Chicken, Tokyo Turnip Puree, Braised Fennel, Olives, Soft Herbs, Cherry Tomatoes, Mustard Pan Sauce
Trota
Pan-seared Trout, Roasted Cauliflower, Broccoli Puree, Toasted Almonds, Lemon Oil
Capesante
Pan-seared Sea Scallops, Ginger-Carrot Puree, Sauteed Baby Carrots, Jersey Asparagus, Fava Beans, Chioggia Beets, Shaved Bottarga   -  Supplement $12
Suggested Wine Pairing:  Montefalco Bianco
DOLCE‌
Tiramisu
Mocha Tiramisu Barreto, Lady Finger, Flourless Chocolate Cake, Mascarpone Mousse, Coffee Macaroon
Zuppa Inglese e Frutti di Bosco
Berry Compote, White Chocolate Mousse, Vanilla Sponge Cake, White Chocolate Crunch, Red Berry Tuille
Affogato
Frozen Chocolate Souffle, Sambuca Cream, Anise Caramel Tuile, Cantuccini di Prato, Tableside Espresso
Suggested Wine Pairing:  Passito Sartarelli



Pierre_HappyHour_4-7pm.jpg 1달러 오이스터 해피아워도 있다.



 

  000.jpg *뉴욕 레스토랑 위크를 즐기는 법 

*2014 뉴욕 섬머 레스토랑 위크 추천 맛집 <2> 밀로스 ★★★★

*2014 뉴욕 윈터 레스토랑 위크 맛보기: 링컨 ★★★★

*2013 섬머 레스토랑 위크 맛보기 <1>  하카산 ★★★★

*2013  섬머 레스토랑 위크 맛보기 <2> 일 물리노 ★★

*2013 섬머 레스토랑 위크 맛보기 <3>  SD26 ★★★☆

*나른한 오후의 차 한잔: 피에르호텔 애프터눈 티 


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